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2019-05-25
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與兩位影友在觀塘夜攝過後，當然要找晚飯，在觀塘的工廈中有很多美食，於是來到著名的駱駝漆大廈。我們在工廈的工商招牌，俗稱「水牌」中看到有一間名為Add Some Thai Restaurant，明顯是泰國菜，感覺上是很多不同泰式食品的餐廳。來到大廈的九樓，門前以英文簡寫的標著Add Some Thai Restaurant，這餐廳的名字，而且還有一隻草泥馬布偶，很是可愛。店員安排我們坐下，隨即送上一壺清水，而且還是凍凍的，天氣還熱的日子，這點非常貼心。餐廳的裝修以木造的為主，再加上泰式天燈，感覺很舒適。同時店員為我們紹了，餐廳最新的菜式及甜品等。我們選擇了幾個菜式，以及泰式飲品，當然是飲品最先送上。招牌三色冰，並不是一般以泰式啫喱，是以鮮果切粒做成，很突然，與別不同的感覺。椰子汁味道很香，並不太濃，入口清甜，很順滑的口感，果然是招牌三色冰。西頁少女，很香濃的果汁的味道，帶著薄荷葉及檸檬的香味，味道濃郁，卻又清新。翡翠探戈，青瓜的清香，再夾雜薄荷葉及檸檬的香味，味道清新又清香。自家特調肉骨茶，送上枱已經很香藥材以及肉香，雖有藥材的味道，卻不是濃厚的藥味，是有種清香的感覺。湯汁入口濃濃的肉香
我們在工廈的工商招牌，俗稱「水牌」中看到有一間名為Add Some Thai Restaurant，明顯是泰國菜，感覺上是很多不同泰式食品的餐廳。
來到大廈的九樓，門前以英文簡寫的標著Add Some Thai Restaurant，這餐廳的名字，而且還有一隻草泥馬布偶，很是可愛。
店員安排我們坐下，隨即送上一壺清水，而且還是凍凍的，天氣還熱的日子，這點非常貼心。餐廳的裝修以木造的為主，再加上泰式天燈，感覺很舒適。
同時店員為我們紹了，餐廳最新的菜式及甜品等。
我們選擇了幾個菜式，以及泰式飲品，當然是飲品最先送上。
招牌三色冰，並不是一般以泰式啫喱，是以鮮果切粒做成，很突然，與別不同的感覺。椰子汁味道很香，並不太濃，入口清甜，很順滑的口感，果然是招牌三色冰。
招牌三色冰
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西頁少女，很香濃的果汁的味道，帶著薄荷葉及檸檬的香味，味道濃郁，卻又清新。翡翠探戈，青瓜的清香，再夾雜薄荷葉及檸檬的香味，味道清新又清香。
西頁少女
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自家特調肉骨茶，送上枱已經很香藥材以及肉香，雖有藥材的味道，卻不是濃厚的藥味，是有種清香的感覺。湯汁入口濃濃的肉香，肉香中又帶著藥村的香味，兩者非常配合，想不到藥材也可以令肉食如此香濃及配合。
自家特調肉骨茶
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自家特調肉骨茶
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泰式金不換炒蠔，先送上一個小小的火爐，內使用酒精膏，店員送上的是這份金黃色的炒蠔，再加上爐火的加，金不換的香氣散發著。蠔吸收了金不換的味道，除了去除腥味，令蠔的味道更為提升，非常的吸引。
泰式金不換炒蠔
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泰式金不換炒蠔
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泰皇椰青海鮮炒飯，造形很突出，在椰青上有著白色的汁，散發著很香濃的椰子味道，有點像熔化了的芝士。打開後看到內有蝦、配菜、炒飯等，飯粒香軟，入口帶著清清的椰皇味道，蝦的鮮香也有點溶在飯中，清香及鮮香混在一起，非常特別。
泰皇椰青海鮮炒飯
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泰皇椰青海鮮炒飯
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最為期待的主角終於上場，泰式明爐青斑，最常見都是長方形的碟，下面有著小小的火爐，保持著溫度，令魚的鮮味升之外，香味更令人增加食慾。
泰式明爐青斑
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青斑的四周，還有著肉碎、蔬菜及粉絲等，除了令魚的味道更香更濃，泰式酸湯底令配菜也變成一道美食，配合著魚的鮮味，令人增添食慾。
泰式明爐青斑
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飯後當然要甜品，我們選擇了兩款甜品，可以大家分享。
美顏椰皇燉奶，一整個椰皇，而且還有雪糕。燉奶入口非常滑之外，帶著香濃的椰皇清香，想不到凍的燉奶如此幼滑，以及椰皇的香味是如此配合。
美顏椰皇燉奶
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椰汁芒果糯米飯配是日雪糕，芒果切成片片，容易取出及進食，雖不是最合時，也帶著甜甜的芒果味，糯米飯夾著濃濃的椰汁香，很有咬感卻又不會沾牙，一口芒果一口糯米飯，很有層次感。意猶味盡的再加上雪糕，雖分辨不出是什麼味道，口感香滑，更增添色彩。
椰汁芒果糯米飯配是日雪糕
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在工廈中吃泰菜還是首次，更是難得的創新口味，與一般的泰菜在口味上有著很大分別，有著自己的風格特式，很有意外驚喜之感，想吃泰菜，又在觀塘區的話，定會再來。
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