意八餐廳 (已結業)

藍田到底有甚麼特別好吃的呢?在OpenRice見到這一家「意八餐廳」的正評頗多，價錢也不太貴，心動想一試。星期五下午4時半的下午茶中段時間，意想不到餐廳的入座率依然頗高！(依我所見大約有70-80%)可想而知這餐廳有多受歡迎了。先看餐牌：雖然附有下午茶餐牌，詢問過店員，指下午茶的份量跟單點的差不多，但肚餓極的我還是想吃點有特色的。管他的，難得來到，真的好好看一看內在環境：這只是餐廳的一角。雖然不算得上甚麼高級餐廳，間格跟普通PizzaHut的差不多，但柔和的燈光加上精心怖置的牆壁，坐在這裏還感受到一點點的意大利歐陸格調和風韻。主菜在約15分鐘後來了，是帆立貝海鮮龍蝦汁意大利飯(單點價$51)：一看到飯這樣的顏色，心想：希望不要「中伏」吧！幸而沒有─龍蝦汁的味道濃郁。吃意大利飯最怕的是汁料太濃同時令飯太軟，可這飯沒有這個問題，反而反粒分明，軟硬適中，吸收了龍蝦汁的味道也帶出飯香，能造出意大利飯的精髓。海鮮比較細小，但加上切碎的香菌，配上香濃的大利飯，剛剛好。這樣的價錢可以享受美味的意大利式食物及優雅的環境，還挺划算！