艾卡邁

最近試咗呢間新開嘅Ekkamai❤️ 餐廳由泰國人主理，廚師曾任職多間酒店，仲接受過法國藍帶廚藝學校 Le Cordon Bleu Dusit School 培訓，將地道泰菜以更精緻方式呈現🥰


🌶️ 泰式酸辣鳳爪沙律
鳳爪口感爽滑，微辣中帶酸香。


🍜 泰式船麵配牛肉
湯底濃郁，帶有微微藥材香與牛骨鮮味，米粉煙韌吸湯力強🤤
牛肉切片軟嫩入味，炸豬皮咬落卜卜脆。


🦐 泰式海鮮冬蔭功麵
冬蔭湯底酸辣平衡；海鮮包括蝦、魷魚、青口等，非常足料👍🏻


🦀 泰式蟹肉奄列
外型成個蛋糕咁厚😍 外層金黃酥香，內裡保留蛋漿，口感嫩滑；蟹肉份量足，配上特製甜辣醬，提升整體風味😌