GCX (已結業)

11月終於又回來香港仔住，很開心能再次嘗到GCX好吃的薄餅，本來我打定主意跟上次一樣一個pizza一個甜點，沒想到這次平日午餐時間高朋滿座，覺得不好意思只點一個餐就霸人兩個位子，所以多點一個套餐:不敗的烤三文魚菲力附南瓜湯(可選沙拉)和飲料$178沒想到為了因應中午時段的高人流，店家會預先做好，可以即刻上台供應。餐前麵包依然呈現不引人興致的死白，微暖。南瓜湯中規中矩，我是南瓜控，自然不太差的都會喝得很開心。新鮮南瓜製成，卻沒有打得太細緻，可惜被我喝到一塊湯皮(久放的證明)。以這樣的3秒上桌法來製作的料理當然失了水準，厚切的菲力部位理應是最多汁鮮嫩的部分，又因油脂較少而腥味淡一些，卻成了一樁慘案似的料理。菲力上頭加上日光曬製的番茄乾調汁，烤過後味道更濃縮強烈了一些，我個人比較喜歡配奶醬，所以不是很喜歡兩個相加起來的味道。下頭水嫩的菠菜單吃口味不錯，但想配著鹹鹹的魚肉吃只是更顯腥味而已。很想念在kam's cafe嘗到的超美味三文魚扒....飲品的話老公點的是熱檸茶，他覺得不錯。再來提起精神吃好吃的火腿蘑菇薄餅昂老公覺得這次的配料比較少，整體似乎更鹹了一點，我們的確喝了滿多水的呢。