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2015-05-05
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跟寶寶還有爸爸媽媽來到元朗，想找點有特色的餐廳，半迷路途中看到了這家Mint Thai，看到大部份木的裝修，舒服好像蠻舒服的，便坐下一試。餐廳裝修和燈光都跟酒吧差不多，晚飯之外跟朋友坐下飲杯應該是不錯的。皮板子有寫廚師推介，不過可能我們去的時間比較晚，想點生蠔和扇貝不惜都已經賣光了。泰國菜少不了生蝦。點了一客生蝦，下單時店員還特地提醒我們6隻生蝦$198。價錢有點貴，不過的確很新鮮，很香的生蝦味道，而且每隻都蠻大的。生蝦附上3種不同調味，帶點辣味更突出生蝦鮮味。另外還點了甜柚鮮蝦沙律（$78）。除了柚子外還有芽菜和生菜，為口感和味道帶到較多層次。柚子很新鮮和Juicy，而蔬菜亦很爽脆，淋上甜酸而又微辣的醬汁，是一個很開胃的沙律。還有小的什錦小食（$88），有蝦餅魚餅蝦片串燒等，各式各樣但份量超少，每款只有2件左右。味道是不錯的，蝦餅和魚餅都把外皮煎得很香脆，內裡很柔軟，而且加上一點香茅味，就更惹味。另一樣不能不點的當然是冬陰公（$78）。侍應很貼心的幫我們分碗上，4個人每人一碗還可添飲。材料蠻足有新鮮大蝦，蝦肉很爽而且味濃；香茅冬菇和香料。不過味道不算濃，是屬於偏甜的，跟平常的酸辣的冬
跟寶寶還有爸爸媽媽來到元朗，想找點有特色的餐廳，半迷路途中看到了這家Mint Thai，看到大部份木的裝修，舒服好像蠻舒服的，便坐下一試。
餐廳裝修和燈光都跟酒吧差不多，晚飯之外跟朋友坐下飲杯應該是不錯的。
皮板子有寫廚師推介，不過可能我們去的時間比較晚，想點生蠔和扇貝不惜都已經賣光了。
泰國菜少不了生蝦。點了一客生蝦，下單時店員還特地提醒我們6隻生蝦$198。價錢有點貴，不過的確很新鮮，很香的生蝦味道，而且每隻都蠻大的。生蝦附上3種不同調味，帶點辣味更突出生蝦鮮味。
另外還點了甜柚鮮蝦沙律（$78）。除了柚子外還有芽菜和生菜，為口感和味道帶到較多層次。柚子很新鮮和Juicy，而蔬菜亦很爽脆，淋上甜酸而又微辣的醬汁，是一個很開胃的沙律。
還有小的什錦小食（$88），有蝦餅魚餅蝦片串燒等，各式各樣但份量超少，每款只有2件左右。味道是不錯的，蝦餅和魚餅都把外皮煎得很香脆，內裡很柔軟，而且加上一點香茅味，就更惹味。
另一樣不能不點的當然是冬陰公（$78）。侍應很貼心的幫我們分碗上，4個人每人一碗還可添飲。材料蠻足有新鮮大蝦，蝦肉很爽而且味濃；香茅冬菇和香料。不過味道不算濃，是屬於偏甜的，跟平常的酸辣的冬陰公完全不同（個人還是比較喜歡酸一點的冬陰公）。
因為媽媽不好辣，所以咖哩點了一個偏甜的班蘭咖哩雞（附薄餅）（$130）。一上桌就能聞到香濃班蘭甜味，咖哩做得很creamy很滑，但又不至於太稠。送飯或薄餅同樣很開胃。而雞也煮得很滑，只是稍嫌份量有點少。而薄餅似乎分了2種，一款較脆另一款較厚，個人比較喜歡厚身的薄餅，更能吸收咖喱汁，食落更濃味。
咸魚炒芥蘭苗（$78）。極度推介。印象中好像是第一次食芥蘭苗，很爽脆細嫩，加上點點咸魚味送飯一流。而且份量蠻大的，不過我還是食了差不多半碟。
特色菠蘿炒飯（$88），本以為是放在菠蘿殻的炒飯，原來是完全兩回事。炒飯有點提子乾，所以整個飯都蠻甜的，味道完全不是我杯茶。
飲品方面點了2枝大的泰啤（$40）和一杯石榴飲料（$28）。一向都蠻喜歡泰啤因為很淡，很易入口。而石榴飲品過分甜，甜味假得像加入了大量香精一樣。
4個人食到撐著肚子離開，埋單連加一$930，價錢屬於中等。整餐飯味道其實不錯，不過有點不像我平時接觸到的泰菜味道，例如冬陰公和炒飯。整體來說環境食物服務都幾好，很適合大夥兒食飯。
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