正品蕃茄湯麵店 (已結業)

蕃茄湯喺香港愈來愈多，但每間都各有唔同主打的菜色。呢間正品蕃茄湯特別在蕃茄湯底膽會配上5個不同的演釋方法，令本身平凡的蕃茄湯更多變化。今日試左個隊長肉餅要麻辣蕃茄湯公仔面，同墨魚腐皮卷黑椒蕃茄湯通粉。首先喝一口湯，接著就會再喝另一口湯，停唔到😂 呢間店稱湯底用豬骨餚成再加新鮮蕃茄湯煲，唔錯係幾鮮味，麻辣醬呢款就重味啲，多啲乾葱，味道複雜而刺激。肉餅比想像中大塊，而且仲有2塊咁多，肉餅厚而食到一粒粒冬菇碎，但肉就明顯係機攪的，肉質實但無乜口感。另外黑椒蕃茄湯，蕃茄味突出好多，而且有洋蔥帶出了甜味，黑椒就惹味，只係飲湯的話，黑椒呢款相對會好飲啲。而墨魚腐皮卷有4條，外皮煎香脆，墨魚膠口感好煙韌，亦有一粒粒墨魚肉。唯一不足是店內服務員的培訓，點菜後不會覆單，而且自己玩手機的喇叭調到極大聲，全店都聽到。