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2015-04-17
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識我的朋友仔知我鍾情于海鮮，佢地今次介紹我去紅磡"皇朝"食蒸海鮮，佢地話老闆好好人。老闆說我地今天的晚餐是平的海鮮，但勝在好食同平。我地主要食佢地的新鮮及甜味。我一定約三五知己去食啦。人多食的食物款式都會多d。我同幾位先到，所以叫了泡椒鳳爪，鹽水雞腎，餐廳自家制意米檸檬水。泡椒鳳爪正，又辣又爽，一路食一路飲檸檬水。爽爽呀～～～～全蝶比我ko 左。好快朋友仔到齊了，我地點了好多食材。一開始服務員在鍋底放一些米，但無水，佢話最後這會變成一鍋粥，我地就問咁少米夠唔夠我地食呀。服務員話一定夠。咁，我地就相信佢講的話。之後，佢在上面放了一個蒸籠，在籠上在了半邊的荷葉，他說是用在蒸海鮮的。我地先放細蜆，蒸5分鐘用計時器計算時間，我地利用過幾分鐘時間吹水講下近況。時間好快就過了5分鐘。一開蓋好多水蒸氣，陣陣蜆味已經出了，每人分幾隻蜆，鮮甜到呢，難以形容。之後放後花甲，d花甲還申了條舌出黎，好攪笑，我手多多的攪下佢，佢又收返條舌。再放蟶子，仲有細海蝦，好新鮮，在大碗中彈下彈下，嚇到我同枱d女仔尖叫。老闆都行過黎問什麼事？蝦雖然細隻，但好甜，肉爽。同一時間放了一盆糯米飯在旁邊，等15分鐘後就可以食。我好
老闆說我地今天的晚餐是平的海鮮，但勝在好食同平。我地主要食佢地的新鮮及甜味。我一定約三五知己去食啦。人多食的食物款式都會多d。
我同幾位先到，所以叫了泡椒鳳爪，鹽水雞腎，餐廳自家制意米檸檬水。泡椒鳳爪正，又辣又爽，一路食一路飲檸檬水。爽爽呀～～～～全蝶比我ko 左。
好快朋友仔到齊了，我地點了好多食材。
一開始服務員在鍋底放一些米，但無水，佢話最後這會變成一鍋粥，我地就問咁少米夠唔夠我地食呀。服務員話一定夠。咁，我地就相信佢講的話。之後，佢在上面放了一個蒸籠，在籠上在了半邊的荷葉，他說是用在蒸海鮮的。
我地先放細蜆，蒸5分鐘用計時器計算時間，我地利用過幾分鐘時間吹水講下近況。時間好快就過了5分鐘。一開蓋好多水蒸氣，陣陣蜆味已經出了，每人分幾隻蜆，鮮甜到呢，難以形容。
之後放後花甲，d花甲還申了條舌出黎，好攪笑，我手多多的攪下佢，佢又收返條舌。
再放蟶子，仲有細海蝦，好新鮮，在大碗中彈下彈下，嚇到我同枱d女仔尖叫。老闆都行過黎問什麼事？蝦雖然細隻，但好甜，肉爽。
同一時間放了一盆糯米飯在旁邊，等15分鐘後就可以食。我好快放落蒸籠中把蓋子蓋好，。
放雞肉件蒸完出來都好滑。
仲有一人一隻大帶子，因為帶子連殼，所以有d帶子汁可以飲 。
再來是好多人都怕食的外星生物“瀨尿蝦”,但我非常之鍾意，因為越難擦瀨尿蝦個殼，佢d肉越甜越好食。今次瀨尿蝦又偷走啦，但d女仔已不再尖叫，只是遠距離咁睇住佢偷走，我好快咁把佢地放在蒸籠中，等待我的美食，佢地叫我小心比瀨尿蝦鉗到，我話唔怕。老闆非常好人知我地全枱得兩個識擦瀨尿蝦，所以佢用了十幾分鐘時間幫我去殼，佢用了20秒的時間去擦一隻瀨尿蝦，實在太快了，好快已擦了我地全蝶瀨尿蝦分給各人。好勁呀！～～～
之後我地叫了魚肉釀鮮菇。蒸完都好好食，菇滑，魚肉爽口。
食到最後尾聲就是底層那鍋粥。加少少生菜去食，所有海鮮的精華都在那粥裡，鮮甜又棉。嘩～～～實在太好食了，我食了兩碗。張貼
