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兩層高o既「潮福」地下為接待處及廚房，一入門口已見海藍色o既魚缸內有多種及多隻生猛o既海鮮。
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六點三左右，一樓o既二至四人卡位散座啱啱只剩下俾我地嗰張，早食真係好 
！不過真係估唔到天口咁熱，七點未到全店冇九成都絕對有八成滿。雖則餐店有小菜提供，但差不多每枱都有個籐罩喺中央，似乎全場都係黎食蒸鍋。
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原來honey立心要試o既海鮮餐最少要有兩個人先可以食，每位$338，另收醬油、花生、及加一。套餐每位奉送粥底、滋潤燉湯、貝殼盛盆、生猛花竹蝦及自選海鮮五款。
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其餘二十一款肉類蔬菜則任食任點。
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就連啤酒、汽水、竹蔗水都係任飲 
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喺度食飯仲可享免費Wi-Fi，抵啦掛 ？！
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點好食物當然係要先混一混醬啦！
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滋潤燉湯之雲腿粒冬瓜燉螺肉：燉湯清甜且唔油膩，每碗除咗有冬瓜、螺肉、同雲腿粒之外，仲有軟滑o既雞腳食，真係好足料。
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兩口子飲湯時，叔叔先喺鍋底灑上一碗粥料，然後再續款食物幫我地蒸。由於蒸爐非常熱，蒸煮不同食材所需o既時間又有所不同，免得食客燙傷或食物過熟，故食客只需飯來張口。 
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貝殼盛盆：連殼蒸o既蜆隻三分鐘就食得，唔洗點汁已夠鮮甜，打響頭炮o既蒸物足以令二人期待萬分 
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生猛花竹蝦：以竹籤穩固o既花竹蝦上枱時仍不斷扭動，當真極之生猛。
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大大隻花竹蝦爽厚實在，超 
！
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日本大元貝：以蒜蓉粉絲蒸出o既大元貝鮮味無窮，邊位薄脆，肉身厚嫩，橙色o既膏位亦軟滑肥潤 
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美國石蠔：勁量級o既石蠔經過蒸煮都未有縮水。
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巨蠔潤滑厚身，外滑內軟嫩，冇得頂呀 
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生劏龍躉件：此乃為魚后情人所叫o既菜式，因第一口已食到骨，所以結果都係借花敬佛 
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象拔蚌仔：預先切成細條o既象拔蚌仔雖然味甜，但就略為偏咗微微韌，唔係差，只可以話係咁多款中最欠特色之作囉。
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蟶子皇：爽脆o既蟶子皇同大元貝一樣以蒜蓉粉絲蒸，吊出o既鮮味亦最為濃甜 
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為免食客浪費食物，任點菜式全為續位續粒續件叫，其中丸物原來係同一時間蒸o既。
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手打梅菜豬肉丸：叔叔極力推介o既豬肉丸軟嫩惹味，真係冇介紹錯。
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手剁鮮蝦丸：蝦丸不但外表呈白裡透紅，咬落更覺爽口彈牙，當然成為追加食品啦；嘩哈哈，小肥一個食足半打，爽爆 
！
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手切和牛粒：單憑相片未必睇得到，不過和牛粒香軟得黎肉汁極為豐潤。
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爽脆豬頸肉：普通蒸豬肉大多都會偏嚡同乾，意外地豬頸肉滑溜非常，軟潤甜美 
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瑤柱鮮淮山粥：打開鐵架即見一直喺度煲滾o既瑤柱鮮淮山粥，內含之前蒸煮食物o既所有精華，輕輕加上蔥花及乾濕雙蒜即能帶出其內在o既鮮味，果真妙絕！
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叔叔最後送上西瓜作為甜品，夠哂清甜消暑。
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XO仔其實對鍋物真係唔係話咁好，不過因靚靚媽咪及情人同為邊爐粉絲，所以都會經常投其所好，「烚吓烚吓」 
。今次同honey喺「潮福蒸氣石鍋」試過新興o既蒸氣鍋之後，難免會將蒸鍋同火鍋作出比較。由於蒸煮過程唔會好似烚煮過程般流失咁多精華，入口更覺原汁原味，海鮮亦特別鮮濃，加上流失咗o既精髓都溶哂喺個粥底度，冇嘥野食之餘，又冇咁熱氣，蒸鍋真係健康討好得多 ，唔怪得知可以喺香港成為人氣潮吃菜餚！
