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2016-11-14
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之前搵路去食飯，唔識路，盲鍾鍾下，發現近期好多人食既豚燻原來就係呢度，今日收工一心過黎一看究竟，又已經有好大段時間無去食拉面了。先黎個小食先，蒜片牛舌68好多蔥花齊炒到香噴噴，牛舌整得幾入味，厚切得黎又唔un，幾有嚼勁，最愛牛舌，加上黑椒牛味幾濃。記住趁熱食，某人涼了食就覺咬不開囉。牛小排98煎得剛剛好，1D都唔un，而且份量都唔少，同爆炒完既蔥加賣格外惹味。加賣干蒜十分香口，而沙律舖底亦無咁油。牛肉煎得半粉紅，仲有肉汁tim!真係好嫩滑，無叫錯。灘岸白貝蜆湯拉面158加半熟旦14蜆今日幾新鮮，件頭相當飽滿，又有一些細既，真材實料，食到海鮮甜，面選了幼面兼軟身，玉子好柔滑好正斗。個湯唔太濃，但就好足味道，成碗加賣幾丰富，好飽呀。味噌拉面108當然，日本叉燒不及中式的誘惑，實為豬肉切片罷，但也不全是，雖成碗面只有僅兩塊叉燒，不過就好鬆化，入口近乎半化，而且帶煙燻香，還有煮功花的功夫和時間呀。木耳同菠菜配料同個濃郁湯底都幾夾，個面亦幾彈牙。食到少少清酒味tim!食後感：店子稱橫濱系拉麵味不濃，食慣重口味既我都覺ok，唔會太清淡，而且小食都做得出色，唔怪得近黎咁hit啦！地方亦比想像大，唔洗
之前搵路去食飯，唔識路，盲鍾鍾下，發現近期好多人食既豚燻原來就係呢度，今日收工一心過黎一看究竟，又已經有好大段時間無去食拉面了。
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好多蔥花齊炒到香噴噴，牛舌整得幾入味，厚切得黎又唔un，幾有嚼勁，最愛牛舌，加上黑椒牛味幾濃。記住趁熱食，某人涼了食就覺咬不開囉。
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煎得剛剛好，1D都唔un，而且份量都唔少，同爆炒完既蔥加賣格外惹味。加賣干蒜十分香口，而沙律舖底亦無咁油。牛肉煎得半粉紅，仲有肉汁tim!真係好嫩滑，無叫錯。
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蜆今日幾新鮮，件頭相當飽滿，又有一些細既，真材實料，食到海鮮甜，面選了幼面兼軟身，玉子好柔滑好正斗。個湯唔太濃，但就好足味道，成碗加賣幾丰富，好飽呀。
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當然，日本叉燒不及中式的誘惑，實為豬肉切片罷，但也不全是，雖成碗面只有僅兩塊叉燒，不過就好鬆化，入口近乎半化，而且帶煙燻香，還有煮功花的功夫和時間呀。木耳同菠菜配料同個濃郁湯底都幾夾，個面亦幾彈牙。食到少少清酒味tim!
食後感：店子稱橫濱系拉麵味不濃，食慣重口味既我都覺ok，唔會太清淡，而且小食都做得出色，唔怪得近黎咁hit啦！地方亦比想像大，唔洗加一真係好。播歌係懷舊日本歌，
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