本身唔係素食主義者,但鍾意食素菜。因為我認為素菜可以做得一樣咁美味,甚至更加健康。
叫咗個葡汁焗素魚柳飯。咁岩無哂要等大妁10Mins 咁就唯有等一等。我一打開個蓋,就聞到陣陣葡汁嘅香味。個魚柳炸得好香脆,金黃色嘅外皮睇落好吸引。食咗一啖,個魚柳嘅口感做得同真嘅魚柳非常相似,外脆內軟,而且仲有陣陣嘅葡汁香味。個汁酸酸甜甜,好惹味。底層嘅蛋炒飯仲有啲紅米,口感豐富。平時食飯嘅時候,最怕啲飯粒會黏埋一齊。但係呢個飯嘅米飯粒粒分明,口感好爽。

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為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html