花千樹 (已結業)

壽司流行於世界各地，單單去呢度OR普通睇一睇已經有九百幾間，即使現在刮起的已經轉為韓風，日本壽司依然是多不勝數，彷如雨後春筍，可能明天已經又有新一間屹立在地而我也很喜歡啊！所以花千樹，我來也～～！去到比較早，所以人類還是較少之前睇過食評，貌似飲品要加錢......但當天！汽水！任飲！！多麼興奮的信息啊～～刺身盤A與刺身盤B，大概就是三文魚, 鯛魚, 吞拿魚, 油甘魚, 馬刀貝, 鱆紅魚, 八爪魚, 魷魚, 象拔蚌, 希靈魚......總之是數之不盡的感覺，切得頗厚身，鮮味十足，象拔蚌更帶有微微海水味，令人欲罷不能～！要仔細形容味道的話，大概只有一句最適合：三文魚有三文魚味；鯛魚有鯛魚味；吞拿魚有吞拿魚味......清酒煮蜆，一隻又一隻小蜆肉。清酒煮得入味，而且飲落淡淡酒味非常舒適滑溜滑溜日式燉蛋～侍應剛剛送上來的時候目光已經瞬間被它吸引：燉蛋充滿蛋香，滑溜滑溜的燉得剛剛好大概晚了食的話質感會變差，所以看來我放下本來手中的食物是正確的！上面分別是火炙鰻魚火炙比目魚跟火炙三文魚送上來的時候飯還是暖暖的，而且夾起一點也不鬆散，配合火炙魚一起食妙不可言——特別是火炙比目魚，入口即溶的感覺簡直不