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2013-04-26
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明明排住一條隊逐個上前俾錢買, 排到我前一個卻有二、三個人從左面橫向走上前直接向「那個人」買燒餅, 「那個人」都照賣俾佢地, 有無攪錯 我後面還有條人龍的呢有鹹味的銅鑼燒, 用兩片hotcake包住甜或者鹹的餡, 我們選了「這個」及「那個」。捧上手依然是熱烘烘的, 鬆軟的Hotcake是帶甜味, 中間有胡椒味的椰菜絲及紅蘿蔔絲, 那件漢堡扒打得很有彈性, 而且味道應該都似燒餅上的那片肉, 孜然味香, 再在餡料裏塗上沙律醬, 一個集甜、酸、鹹、辣味道的銅鑼燒, 趣緻得來卻打破了一向的慣性味道, 食完一個可飽肚當一餐。芝士餡的銅鑼燒, hotcake是依舊的鬆香軟滑, 奈何內餡芝士醬是偏向奶油性, 芝士味道也不算突出, 食落口都覺得味道是奶奶地、糊糊地, 比較像是加了芝士的麵粉糊, 這個的份量只能當小食。
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