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2018-08-04
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華都的二樓,以前都是一些售賣衣服精品的店舖。難得近年多了幾家食店進駐,走廊的角落更開了一家cafe,令人驚喜。以黑白為主的店面裝潢,予人舒適柔和的感覺。部份桌子上也放有乾花作擺設。筆者對於手寫的餐牌表示意外。目測店內有3-4個手寫餐牌,可見店主店員的用心。除了主食,餐廳的一角還有麵包和戚風蛋糕出售的。冷烏冬是一道非常適合炎炎夏日的菜餚呢。塗了柚子蜜的雞扒很入味,每一口也散發出濃郁柚味,很清新。烏冬不太彈牙。筆者頗欣賞小店是把麻醬分開上,這樣的話,怕肥的食客們可自己衡量落多少份量醬料。筆者初時還奇怪為何意粉如此乾身,後來上網一看,原來正宗的卡邦尼意粉是沒有白汁的。雖然沒有白汁,但意粉卻出奇地掛滿蛋香和芝士味,香而不膩。隨餐附送的飲品,筆者點了是日特飲—水蜜桃紅茶。店家用了環保飲管,希望越來越多店子也會使用,為地球出一分力。
以黑白為主的店面裝潢,予人舒適柔和的感覺。部份桌子上也放有乾花作擺設。
筆者對於手寫的餐牌表示意外。目測店內有3-4個手寫餐牌,可見店主店員的用心。除了主食,餐廳的一角還有麵包和戚風蛋糕出售的。
胡麻醬柚子雞扒冷烏冬
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冷烏冬是一道非常適合炎炎夏日的菜餚呢。塗了柚子蜜的雞扒很入味,每一口也散發出濃郁柚味,很清新。烏冬不太彈牙。筆者頗欣賞小店是把麻醬分開上,這樣的話,怕肥的食客們可自己衡量落多少份量醬料。
經典卡邦尼意大利粉
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筆者初時還奇怪為何意粉如此乾身,後來上網一看,原來正宗的卡邦尼意粉是沒有白汁的。雖然沒有白汁,但意粉卻出奇地掛滿蛋香和芝士味,香而不膩。
隨餐附送的飲品,筆者點了是日特飲—水蜜桃紅茶。店家用了環保飲管,希望越來越多店子也會使用,為地球出一分力。
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