祥興咖啡室

營業中

休息中

🧈 菠蘿油關注組熱推 跑馬地懷舊咖啡室常常看到社交平台上「菠蘿油關注組」熱推的祥興冰室，適逢假日懷着興奮的心情由新界過海，再搭叮叮到跑馬地，一心想吃大熱「金獎菠蘿油」。下午15:45，餐廳外有等候入座的顧客。取過籌號，大概等了10分鐘已安排入座。🧈 金獎菠蘿油下午茶餐 $30店員稱焗爐剛好壞了，菠蘿包只剩下凍的，蛋撻亦已沽清。飲品方面，維他奶及汽水都缺貨。想吃菠蘿包是有的，但都不能翻熱了。 （內心在淌淚）好吧！既然一場來到，凍的也照吃吧！看到菠蘿包的外觀金黃圓渾，脆皮厚薄得宜，牛油🧈也大概有0.6-0.7厘米的厚度，吃一口麵包……沒有想像中鬆軟，大概就是沒法翻熱的緣故。再嚐一口菠蘿皮，香酥結實，不會太過鬆散。配上鹹味牛油，鹹甜交融，味道不錯。可惜沒有冰火的感覺，失色了不少。☕️ 熱奶茶 （跟餐）熱奶茶茶香奶滑，味道不會過於澀，略嫌淡奶的比例不夠多，筆者較喜歡奶茶中奶味的厚重感。🔸小總結： 咖啡室充滿懷舊氣息，餐廳牆壁、地磚和掛扇都是香港的歷史印記。牆上掛滿了明星的親筆簽名，筆者也只好慨嘆這次遇上焗爐壞，正去得不是時候。或許筆者再次找一個空閒的日子，試試新鮮出爐的菠蘿包和蛋撻，為大家再作介