老掌櫃東北菜館 (已搬遷) 新店位置

香港人喜歡吃外國的菜餚,例如日本拉麵、韓國石頭鍋飯等眾所周知,但隨着日子變得長久,可能原本喜歡吃的菜餚吸引力會下降,甚至抗拒,這皆因新菜式更具吸引力。吃慣外國美食,您又曾否回想過中國東北地方的菜餚呢?如有的話,這裡有好介紹。這間位於大角咀的「老掌櫃東北菜館」專營中國東北地方的菜餚,菜式有辣有不辣,不但菜式選擇豐富,而且有多款飲品選擇,更提供泊車車位,兼且沒有加一服務費,因而吸引很多人前來惠顧,實在是老少咸宜。餐館考慮周全,因經常滿座,顧及食客不想在舖外排隊等位而設有電話訂座。以下將會介紹餐館內的幾款美食:秘製杭州骨是項菜式以秘製醬汁烹調,細心挑選上乘排骨,肉多骨少(內有少許軟骨),配以薯仔及芫茜,食起來醬汁甜酸適中,肉質鮮嫩,美味可口。麻辣海蜇頭海蜇軟綿,配以青瓜、辣椒、芝麻等配料, 而且辣味濃郁。擔擔麵麵質軟綿,份量多,配以肉醉、葱花及上湯,湯的精華完全滲入麵條之中,美味可口,實屬必食之選。黃金芥蘭是項菜式是餐館的新菜式,嚴挑新鮮芥蘭再以蛋黃烹調, 芥蘭吃起來非常爽脆, 蛋黃醬不太鹹。雞絲粉皮雞絲鮮嫩,青瓜絲爽脆,麻醬味亦濃郁,非常開胃，且份量適中,一定是必食頭盤!總括而言, 這間餐