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2021-11-06
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年初係呢間餐廳食過set lunch，今次就與朋友食set dinner😌🇫🇷【前菜】蝶豆花木魚清湯·鯛魚刺身木魚湯清淡，唔會搶咗鯛魚嘅鮮味，而且呢個配搭幾特別，好啱打卡❤️🇫🇷【前菜】波特酒釀葡萄·法式鵝肝凍鵝肝凍口感似鵝肝味雪糕，感覺幾得意，配埋酸甜青提子夠醒胃，兩者亦match，但要吐核就比較麻煩😆🇫🇷【餐湯】是日餐湯南瓜湯口感creamy，南瓜味香濃；蒜蓉包蒜味濃且焗得香脆，真係好好食😋🇫🇷【主菜】傳統法式鵝肝牛柳（$480）牛柳煎嘅時間拿捏得好好，完全做到要求嘅七成熟，味濃肉嫩，的確唔錯，而鵝肝則相對較失色。🇫🇷【主菜】法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯（$518）除咗有啖啖肉嘅龍蝦尾，仲有輕煎過嘅鮮甜帆立貝，洋薏米飯充滿香濃龍蝦味，口感煙靭彈牙，特別又好味😋🇫🇷【甜品】法式焗蘋果酥配雪糕（跟餐+$28）蘋果酥外皮酥脆，餡料有蘋果及提子粒，配埋焦糖雪糕口感一冷一熱，味道perfect😌🇫🇷【甜品】美女與野獸（跟餐+$48）一道煙霧彌漫嘅甜品，真係好啱打卡📸玫瑰花瓣以紅豆蓉唧成，中間係蓮蓉，好有中秋食月餅嘅感覺😂🇫🇷Pink Lady（$118）呢杯係無酒精嘅mocktail，氣泡爆開
🇫🇷【前菜】蝶豆花木魚清湯·鯛魚刺身
木魚湯清淡，唔會搶咗鯛魚嘅鮮味，而且呢個配搭幾特別，好啱打卡❤️
🇫🇷【前菜】波特酒釀葡萄·法式鵝肝凍
鵝肝凍口感似鵝肝味雪糕，感覺幾得意，配埋酸甜青提子夠醒胃，兩者亦match，但要吐核就比較麻煩😆
🇫🇷【餐湯】是日餐湯
南瓜湯口感creamy，南瓜味香濃；蒜蓉包蒜味濃且焗得香脆，真係好好食😋
🇫🇷【主菜】傳統法式鵝肝牛柳（$480）
牛柳煎嘅時間拿捏得好好，完全做到要求嘅七成熟，味濃肉嫩，的確唔錯，而鵝肝則相對較失色。
🇫🇷【主菜】法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯（$518）
除咗有啖啖肉嘅龍蝦尾，仲有輕煎過嘅鮮甜帆立貝，洋薏米飯充滿香濃龍蝦味，口感煙靭彈牙，特別又好味😋
🇫🇷【甜品】法式焗蘋果酥配雪糕（跟餐+$28）
蘋果酥外皮酥脆，餡料有蘋果及提子粒，配埋焦糖雪糕口感一冷一熱，味道perfect😌
🇫🇷【甜品】美女與野獸（跟餐+$48）
一道煙霧彌漫嘅甜品，真係好啱打卡📸玫瑰花瓣以紅豆蓉唧成，中間係蓮蓉，好有中秋食月餅嘅感覺😂
🇫🇷Pink Lady（$118）
呢杯係無酒精嘅mocktail，氣泡爆開後變得煙霧彌漫，味道與荔枝味汽水相似😆
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