Bugis@叻沙・海南雞飯

營業中

休息中

Item: Bugis@叻沙・海南雞飯
Rating: 4
Author: 獵人隊長

3.5

194 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4369

荔枝角

$51-100

新加坡菜少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	Bugis@叻沙・海南雞飯

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

獵人隊長

等級4

285

今天工作荔枝角長顺街/長義街(長沙灣廣場后面，發現多了新蒲店(D2 Place) 和很多新食店。今天就去了一家星州食店。坐下發覺很多人點了海南鷄飯和星加波叻沙。就想反其道而行，點個冷門午餐：冰凍羅漢果水 + 巴東牛肉飯。巴東牛肉其貌不揚，關鍵是香料要先磨碎再炒香，吃時已完全看不到，加上椰奶，飄香而至。牛是牛筋腩，焖得嫩滑。可能考慮普遍香港人爱吃辣，味道遍甜但不失好味，只是略微酱汁少了，不夠下飯。配合一杯清凉羅漢菓水，简单完成一个美味午餐！