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2023-03-14
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Castle Cafe荔枝角青山道483號香港紗廠工業大廈6期地下D1舖。經開荔枝角同老友食lunch，佢知我係食肉獸，推介了Castle Cafe。燒厚切澳洲 12oz T骨牛扒配薯條大廚處理得很好，份量十足，鹹度適中，烹調時間恰到好處，薯條即叫即炸夠鬆脆，一定要加茄汁，絶配😆。黑椒汁夠香濃，我幾鐘意呢個辣度，夠重口味，撈埋配菜一齊食，效果不錯。😍常餐粟米火腿蕃茄濃湯米粉 (可配意粉、螺絲粉、通粉和米粉)，蕃茄濃湯夠鮮甜，粟米香甜，火腿不會太鹹，口感煙韌，米粉爽口彈牙。脆香雞翼皮香肉滑，外層卜卜脆，醃製得不錯，我將整隻雞翼放進黑椒汁中，提升層次😁。奶油脆豬十分邪惡，一定要趁熱食，外脆內軟。🤤凱撒沙律配煙三文魚沙律菜夠新鮮，一啖煙三文魚，一啖沙律，加了醬汁和香草，效果不錯。Castle Cafe 食物質素好，平靚正，還會再來！😎
荔枝角青山道483號
香港紗廠工業大廈6期地下D1舖。
經開荔枝角同老友食lunch，佢知我係食肉獸，推介了Castle Cafe。
燒厚切澳洲 12oz T骨牛扒配薯條
大廚處理得很好，份量十足，鹹度適中，烹調時間恰到好處，薯條即叫即炸夠鬆脆，一定要加茄汁，絶配😆。黑椒汁夠香濃，我幾鐘意呢個辣度，夠重口味，撈埋配菜一齊食，效果不錯。😍
常餐
粟米火腿蕃茄濃湯米粉 (可配意粉、螺絲粉、通粉和米粉)，蕃茄濃湯夠鮮甜，粟米香甜，火腿不會太鹹，口感煙韌，米粉爽口彈牙。脆香雞翼皮香肉滑，外層卜卜脆，醃製得不錯，我將整隻雞翼放進黑椒汁中，提升層次😁。奶油脆豬十分邪惡，一定要趁熱食，外脆內軟。🤤
凱撒沙律配煙三文魚
沙律菜夠新鮮，一啖煙三文魚，一啖沙律，加了醬汁和香草，效果不錯。
Castle Cafe 食物質素好，平靚正，還會再來！😎
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