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2025-05-22
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🎌荔枝角隱世居酒屋推介｜金酒屋 KINZAKAYA 必試日式創意神級美食！🔥🍶出去完business trip,當然要食番餐好來獎勵自己啦，同朋友去咗荔枝角呢間超人氣的日式居酒屋金酒屋 KINZAKAYA！呢間居酒屋出名用料豐富，新鮮食材加上創意打卡擺盤，平時成日都好多人排隊㗎！🔮金糖盒 （必試！必試！必試！）無諗過棉花糖都可以跟海鮮搭上！以白棉棉的綿花糖做底，有種好夢幻的感覺，舖上甘香蟹肉、爆爆口嘅三文魚籽，再配上嫩滑日式豆腐，甜鹹交織、層次豐富。仲要充滿儀式感，用個玻璃罩蓋住，送到上枱先打開，絕對先衝擊你視覺🔮金龍珠海膽吞拿魚蓉卷手機先食，成條卷好色彩繽紛，手卷入面包咗鹹蛋黃、入口即化嘅鮮海膽同細滑吞拿魚蓉，一口咬落去海洋鮮味爆發，濃郁又不失清爽，絕對係海鮮控（即係我）嘅心頭好✨🔮海膽拖羅蓉千層脆脆將紫菜天婦羅層層堆疊，夾住拖羅蓉同壽司飯，上面再鋪滿新鮮海膽＋魚子醬，入口酥脆香口，鮮甜油潤，完全停唔低口🔮焦糖鵝肝和牛千層脆脆鵝肝表面輕灸成焦糖，脆皮下係入口即溶嘅香滑鵝肝，配上頂級和牛，雙重油脂，震撼味蕾，每一口都係頂級享受，絕對回味無窮🔮犇丼。月見日本尾崎和牛丼和牛舖滿整個大碗面，
出去完business trip,當然要食番餐好來獎勵自己啦，同朋友去咗荔枝角呢間超人氣的日式居酒屋金酒屋 KINZAKAYA！呢間居酒屋出名用料豐富，新鮮食材加上創意打卡擺盤，平時成日都好多人排隊㗎！
🔮金糖盒 （必試！必試！必試！）
無諗過棉花糖都可以跟海鮮搭上！以白棉棉的綿花糖做底，有種好夢幻的感覺，舖上甘香蟹肉、爆爆口嘅三文魚籽，再配上嫩滑日式豆腐，甜鹹交織、層次豐富。仲要充滿儀式感，用個玻璃罩蓋住，送到上枱先打開，絕對先衝擊你視覺
🔮金龍珠海膽吞拿魚蓉卷
手機先食，成條卷好色彩繽紛，手卷入面包咗鹹蛋黃、入口即化嘅鮮海膽同細滑吞拿魚蓉，一口咬落去海洋鮮味爆發，濃郁又不失清爽，絕對係海鮮控（即係我）嘅心頭好✨
🔮海膽拖羅蓉千層脆脆
將紫菜天婦羅層層堆疊，夾住拖羅蓉同壽司飯，上面再鋪滿新鮮海膽＋魚子醬，入口酥脆香口，鮮甜油潤，完全停唔低口
🔮焦糖鵝肝和牛千層脆脆
鵝肝表面輕灸成焦糖，脆皮下係入口即溶嘅香滑鵝肝，配上頂級和牛，雙重油脂，震撼味蕾，每一口都係頂級享受，絕對回味無窮
🔮犇丼。月見日本尾崎和牛丼
和牛舖滿整個大碗面，肉質鮮嫩紅潤有光澤，橙黃色的月見子，新鮮到bling bling，和牛入口即溶，牛香十足，講真真係超級滿足感，係打卡同打飽肚嘅雙重享受！
🔮🦐 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦
餐廳另一招牌菜，虎蝦足足四頭咁大，滿滿蝦膏，上枱時真係香氣迫人，炙燒後蝦肉彈牙鮮甜，味道超級濃郁惹味！
🔮串燒系列
去居酒屋就一定要食串燒
🔮自家製雞皮蝦：香脆雞皮包裹彈牙蝦肉，外脆甘香，蝦肉鮮味，每啖都有驚喜
🔮嚴選松板豬：油脂香而不膩，咬落去Juicy極了
🔮安格斯牛肋肉：軟嫩多汁，每一啖都係牛香四溢
🔮厚燒牛舌心：我至愛嘅牛舌 厚切而唔柴，嚼勁十足又多汁
和風時尚的裝潢，坐得舒服又光猛，我就喜歡坐係bar 枱前面，可以即席睇住師父整食物，刀功利落，功架十足，真係好睇又好食呀～
✨️ 想食創意日式Fusion、又鍾意打卡影靚相，金酒屋你一定唔可以錯過！
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