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2022-11-15
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放假約朋友去荃灣遊山⛰️玩水，遊山玩水後當然就開始搵好西醫肚啦，去到荃灣西樓角街170-184號華都中心，見到1樓44號舖的《滷友記》食台灣料理，我哋都好讚同。餐廳光線充足，環境乾淨企理，佢果幅漫畫牆好吸引😍！炸陳皮魚蛋🍡，份量幾多下，所以同朋友分嚟食。魚蛋即叫即炸，上到枱都係熱辣辣🔥的。魚蛋炸到外層香脆可口，裏面非常爽口，食落好有咬口。師傅係打魚蛋時把陳皮加埋落去一齊打，所以食落去有陣陣陳皮的香味和有陳皮粒，好獨特，好味👍古法滷水五花肉麵🍜，$60 五花肉🐷肥瘦均勻，廚師把五花肉炆得剛好，好容易咬開，入口五花肉的油脂係口溶化，散發著油香味。五花腩的油脂流落湯麵度，再同秘製滷水湯汁混合，即令碗麵的味道更有層次，湯汁掛係味度，食落口除了有麵的香味，更有滷水和油脂香味係口散發。台式酥炸雞扒飯🍚$59 炸雞扒即叫即炸，上枱熱辣辣，🐔雞扒外層香脆可口，裏面肉質柔軟嫩滑，好有層次感。佢哋的雞扒飯會有一小碗肉燥分開上比我地，用佢嚟撈飯食好味呀！古法滷水五花肉🐖飯🍚$60 五花肉肥瘦均勻，廚師把五花肉炆得剛好，好容易咬開，入口五花肉的油脂係口溶化，散發著油香味。五花腩的油脂流落白飯度，變成豬油飯咁，再
放假約朋友去荃灣遊山⛰️玩水，遊山玩水後當然就開始搵好西醫肚啦，去到荃灣西樓角街170-184號華都中心，見到1樓44號舖的《滷友記》食台灣料理，我哋都好讚同。餐廳光線充足，環境乾淨企理，佢果幅漫畫牆好吸引😍！炸陳皮魚蛋🍡，份量幾多下，所以同朋友分嚟食。魚蛋即叫即炸，上到枱都係熱辣辣🔥的。魚蛋炸到外層香脆可口，裏面非常爽口，食落好有咬口。師傅係打魚蛋時把陳皮加埋落去一齊打，所以食落去有陣陣陳皮的香味和有陳皮粒，好獨特，好味👍
古法滷水五花肉麵🍜，$60 五花肉🐷肥瘦均勻，廚師把五花肉炆得剛好，好容易咬開，入口五花肉的油脂係口溶化，散發著油香味。五花腩的油脂流落湯麵度，再同秘製滷水湯汁混合，即令碗麵的味道更有層次，湯汁掛係味度，食落口除了有麵的香味，更有滷水和油脂香味係口散發。
台式酥炸雞扒飯🍚$59 炸雞扒即叫即炸，上枱熱辣辣，🐔雞扒外層香脆可口，裏面肉質柔軟嫩滑，好有層次感。佢哋的雞扒飯會有一小碗肉燥分開上比我地，用佢嚟撈飯食好味呀！
古法滷水五花肉🐖飯🍚$60 五花肉肥瘦均勻，廚師把五花肉炆得剛好，好容易咬開，入口五花肉的油脂係口溶化，散發著油香味。五花腩的油脂流落白飯度，變成豬油飯咁，再加秘製滷水汁用嚟撈飯，淋落白飯度食，即刻提升味道，增進食欲，成碗飯就咁食曬。
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