花居酒屋 (已結業)

本人都幾喜歡食日本菜，所以就試一試依間新開張既居酒屋，一入到去，餐廳既裝潢都幾有日本風格，個布局都幾舒服同坐得好舒服，幾適合同三五知己係到吹水食野。同女朋友點左個「花之二人前」套餐，總共有六款菜式，每款菜式既賣相都好靚，好適合打卡，睇得出廚師係擺設食物方面都下左心機😌😌😌第一道菜式係黑松露魚生沙律，本人第一次食黑松露配搭魚生，依個組合都幾新鮮，味道都幾夾😋😋 除左依個沙律外，客人仲可以揀蕃茄沙律同豆腐沙律第二道菜式係燒物，有燒大蔥，雞翼同五花腩。雞翼味道掩得不錯，加些檸檬汁可以提昇味道層次；五花腩一d都唔肥膩，又唔硬，好重豬味。第三款菜式係刺身，有三文魚、甜蝦、油甘魚、帶子同赤身，都幾新鮮同鮮甜！此外，賣相不錯！第四款菜式係鍋物，待應好細心咁將每一件菜料擺入鍋中，鍋入面係壽喜燒醬油！神戶牛入口即融！此外，仲有胡麻醬同蛋汁俾你點牛肉食，真心正！除左神戶牛作為賣點之外，本人覺得個稻庭烏冬都好正，好q 好彈牙😋😋食完鍋物之後，本人同女友都好飽😂😂 但仲有第五款菜式，就係豚肉麵豉湯，味道清新，唔會過咸或濃！最後，就係甜品！甜品係紅豆燒年糕！年糕表面焦脆，入口軟棉得來又有啲彈力牙。另外，個水信玄