花居酒屋 (已結業)

今天晚上來到荃灣覓食，朋友突然想吃日本菜，所以在網上查找下見到這間日式居酒屋，居酒屋跟另一間麻辣餐廳屬同一個舖頭門口，唔小心真係會miss了餐廳入口!餐廳座位不算很多，大概只有10枱客人左右!餐牌上有多日式串燒、刺身、壽司、天婦羅等選擇!七味燒魚翅，這裡的燒魚翅燒到脆口，而且還有肉地，咬落鮮甜!帆立貝、三文魚、三文魚籽壽司，壽司都幾新鮮，即叫即做，帆立貝鮮甜，三文魚籽粒粒都脹卜卜，口感十足!皇帝蟹肉蟹籽沙律，沙律份量都幾多，蟹籽和蟹肉份量都幾多，青瓜絲爽身，口感豐富！秋葵海膽天婦羅，秋葵入面釀有海膽，海膽味道都幾甜，秋葵外層有天婦羅粉漿，令秋葵外層脆身！碎蔥吞拿魚腩和牛海膽卷，這個卷物一份都有很多，卷內是青瓜絲、蟹柳和玉子，用上和牛片包著卷物，上面再加上吞拿魚腩蓉和海膽！吞拿魚腩蓉的魚香最出，然後便是鮮甜的海膽味，口腔內充斥著魚的油香，味道非常豐富！明太子日本香川縣玉子燒，這款玉子燒跟出面吃到的有少少不同，就是內裡是流心嫩滑蛋，不是整件全熟，嫩滑蛋汁再加上明太子，咸香又甜甜的，味道特別！