摩登堂 (荃灣廣場) (已結業)

今日去咗荃灣食人氣爆登嘅泰國菜，絕對值對你排隊去食！打頭陣就係跟爐上嘅咖哩軟殼蟹，跟爐即點火，咖哩keep住熱辣辣！呢道菜絕對是我今天的最愛！蟹殼外脆內嫩，搭配濃郁嘅咖哩醬汁，口感豐富多層次，軟殼蟹索晒咖哩汁，一啖咬落去啲咖哩湧出嚟，令人回味無窮。配菜好特別咁用咗蘿蔔、茄子、菇，每款都煮得好淋，同樣哋索晒汁！另一道菜就係泰式炒蜆，味道非常地道，用咗正宗泰式材料去炒，好惹味。蜆肉鮮嫩多汁，搭配泰式辣椒醬同埋，帶來一股辣嘅泰式風味。一碟起碼有50隻蜆，好抵食，餸飯一流！小食嗌咗炸蝦餅，外皮酥脆，內裡好彈牙，好有蝦味。另外仲配搭咗炸蝦片，炸得好有蝦味，同埋好脆，食到唔停口。最後燒豬頸肉係必食！豬肉燒得剛剛好，外焦內嫩。配上炭烤味，好有泰國特色。一份好多塊，唔洗點醬都已經好有味。飲品就嗌咗水蜜桃柚子水果茶同荔枝美式咖啡。茶香配上柚子嘅清甜味，唔會好甜，係一種清新感覺，再加上一舊水蜜桃，有咬口之餘仲可以配埋果茶一齊飲。另一杯係荔枝美式咖啡，味道非常獨特，意外地夾。齋啡味配上微微荔枝香甜味令人感覺飲一種天然微甜嘅果糖iced coffee.咖啡嘅苦味同荔枝嘅甜味相互融合，帶來一種獨特的口感。