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2022-08-20
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美食天堂既荃灣內有不少隱世美食小店，朋友介紹我試下呢間既拉麵，話入面裝修充滿日式木系風格，仲有好多貓貓相，感覺好warm好有日本家庭料理嘅感覺今次星期五晚嚟到，見到座冇虛席，要等一陣先入到去食，估計咁多客人光顧食物水準應該有返咁上下🤤當日嗌咗個魚介湯拉麵，好耐冇去日本好思鄉，食咗呢一碗麵真係一解思鄉嘅情緒，魚介拉麵入面有包一整個流心蛋，呢糖心蛋夠晒入味，好味！至於個湯頭都濃郁，最鍾意日式拉麵濃湯嘅我忍唔住飲咗好多啖，麵質方面有曲面同直面加不同既軟硬程度揀，當日我就揀咗曲面同埋普通硬度，可惜拉麵口感不似預期，唔夠煙韌，扣左啲分，但整體都食到日式拉麵嘅水準，$78一碗來講都算唔錯另外小食嗌咗日式餃子，由於餃子即叫即煎，所以要等大約15至20分鐘，上枱嘅時候熱辣辣，餃子皮煎得脆口，入面嘅豬肉都好Juice，呢個小食較有驚喜
美食天堂既荃灣內有不少隱世美食小店，朋友介紹我試下呢間既拉麵，話入面裝修充滿日式木系風格，仲有好多貓貓相，感覺好warm好有日本家庭料理嘅感覺
今次星期五晚嚟到，見到座冇虛席，要等一陣先入到去食，估計咁多客人光顧食物水準應該有返咁上下🤤當日嗌咗個魚介湯拉麵，好耐冇去日本好思鄉，食咗呢一碗麵真係一解思鄉嘅情緒，魚介拉麵入面有包一整個流心蛋，呢糖心蛋夠晒入味，好味！
至於個湯頭都濃郁，最鍾意日式拉麵濃湯嘅我忍唔住飲咗好多啖，麵質方面有曲面同直面加不同既軟硬程度揀，當日我就揀咗曲面同埋普通硬度，可惜拉麵口感不似預期，唔夠煙韌，扣左啲分，
但整體都食到日式拉麵嘅水準，$78一碗來講都算唔錯
另外小食嗌咗日式餃子，由於餃子即叫即煎，所以要等大約15至20分鐘，上枱嘅時候熱辣辣，餃子皮煎得脆口，入面嘅豬肉都好Juice，呢個小食較有驚喜
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