半之助沙律
賣相充滿色彩，金黃色的炸蝦天婦羅肉質彈牙爽脆，紫紅色蘿蔔薄切如花瓣一般，青色椰菜好爽脆，加上草綠色的海葡萄，口感爽脆的顆粒在口中會輕輕爆開，釋放出帶有淡淡海味的汁液，配以日式沙律醬，口感相當清新。
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虎蝦壽司卷
壽司卷飯粒幼滑，卷著肉質爽脆的海苔和虎蝦肉，卷上鋪滿金黃色魚子和日式沙律醬，鹹鮮脆香，口感豐富有層次。
燒鹽麴鮭魚 & 天婦羅御膳
御膳擺設整齊，包括茄子前菜，香滑腍甜，味噌湯豆香鹹鮮。
胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深，包括海老、豌豆、南瓜菇菌和海苔等天婦羅，口感脆香，鮮味可口。燒鹽麴鮭魚皮脆鮮嫩，肉汁豐富，加上鹹香魚子，配以香軟熱飯，順滑可口。
