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2021-08-09
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好開心呀終於食到一生懸麵，久仰大名的一間拉麵黃店，選址荃灣城市中心（新名：荃灣千色匯）。星期六晚上去一行6人等位15分鐘左右，店員細心安排我們坐在隔壁可以傾計。魚介豚骨沾麵 ($78) 雖然我唔食魚，但對魚介的咸味抗拒不了！沾麵湯底剛好，不會太濃郁（未爆腎）叉燒很香，肥瘦比例適中，油脂部分也甘香容易入口！大讚！唯獨拉麵麵條食到後段感受到鹼水味(?)麵質希望可以更有咬口就Perfect！檸檬柚子沾麵 ($88) 酸酸的湯底很醒神也很特別，這碗特別有配菜的配合柚子主題很健康！希望嘗試新鮮野推薦這個！...一生懸麵 Issyoukenmen荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3012號舖 Shop 3012, 3/F, Kolor Tsuen Wan I, 68 Chung On Street, Tsuen Wan
星期六晚上去一行6人等位15分鐘左右，店員細心安排我們坐在隔壁可以傾計。
魚介豚骨沾麵 ($78)
雖然我唔食魚，但對魚介的咸味抗拒不了！
沾麵湯底剛好，不會太濃郁（未爆腎）
叉燒很香，肥瘦比例適中，油脂部分也甘香容易入口！大讚！
唯獨拉麵麵條食到後段感受到鹼水味(?)麵質希望可以更有咬口就Perfect！
檸檬柚子沾麵 ($88)
酸酸的湯底很醒神也很特別，這碗特別有配菜的配合柚子主題很健康！希望嘗試新鮮野推薦這個！
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一生懸麵 Issyoukenmen
荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3012號舖 Shop 3012, 3/F, Kolor Tsuen Wan I, 68 Chung On Street, Tsuen Wan
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