茶餐廳2.0 (已結業)

舅父一家住在黃大仙下邨。之前疫情關係差不多半年沒有見面，趁著這幾星期新冠肺炎疫情沒那麼緊張，特意和媽媽去探一探他們一家。之後見時間也不早，在附近找間餐廳和媽媽吃過飯晚餐。茶餐廳2.0位於黃大仙現崇山商場，從地鐵站出發不用五分鐘便到，地點方便就腳。疫情關係，枱與枱之間放了膠板阻隔，而且入餐廳時也需要量體溫，抗炎功夫做足。我們一行二人叫了個精選中式二人套餐一起互相分享。是日中式燉湯(⭐⭐⭐⭐💢)真材實料的老火湯飲起來便知龍與鳳，味道濃郁，有豐富的藥材味，喝起來微微酸的，夏天解暑一流。蜜椒薯角牛柳粒(⭐⭐⭐⭐💢)牛柳粒的份量挺多，一共有10至12粒，吃起來淋身但嚼口。配合蜜糖來一起烹調，吃起來甜甜的，十分惹味。配菜的薯角也十分不錯，即叫即炸的，吃起來還十分脆口。招牌白胡椒蟹(⭐⭐⭐⭐⭐)白胡椒蟹一向是星馬名菜，想不到在香港也能吃到。胡椒蟹炸得十分香口，而且炸粉十分薄身，吃起來啖啖蟹肉。相比起黑胡椒，白胡椒吃起來更加惹味，而且十分能夠帶出蟹肉的鮮味。還要值得一讚的是師父已經是先將蟹殼敲碎，而且輕輕擦肉，吃起來十分方便。清炒時蔬(⭐⭐⭐⭐💢)這個清炒時蔬也十分不錯，不太油膩，中和一下之前吃的肉。