忠記咖啡屋 (已結業)

趕忙的日子裡，午飯時間通常到茶餐廳匆匆解決。今次 lunch time 同事帶我到西灣河忠記，地理位置方便，就在電車路旁邊。午市餐牌周日至周六每天均不同，是日多款午市飯餐中，口水雞飯最能吸引我。口水雞與白飯分別盛載，份量並不是傳統茶記的「大碟夾抵食」。個人喜歡把整盤口水雞連同伴菜與菜汁倒進白飯裡，攪拌均勻一併吃。口水雞的調味鹹度適中，略嫌未夠辣。當然，到茶記吃口水雞，你不能期望會得到傳統的川式口水雞，畢竟「一分錢一分貨」。雞胸肉質粗糙，雞味欠奉，雪藏雞當然不能與新鮮雞比較。運氣好的話或許能吃到雞腿，口感或許比雞胸好，肉質比較滑溜。午市套餐附送餐飲。以懷舊的熱飲馬克杯盛上的熱華田。