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等級4
餐廳:茶屋達磨 (坪洲)地址:坪洲永安街40號地下後舖如果做人可以秉持住「跌幾多次就起返幾多次身」呢個道理,相信更多人會因為失敗而獲得真正嘅成功。難得口罩令終於取消,放假專程入咗坪洲呼吸新鮮空氣😌喺坪洲碼頭向市政大樓方向行,喺後一條街就見到呢間充滿日式風味嘅Cafe——茶屋達磨 @chayadaruma ,餐廳無論環境定食物都有濃厚日本風🇯🇵,當中仲有茶道🍵、日本櫻花掛飾等🌸,最重要咁啱見到佢哋嘅榻榻米座位有位,又想飲杯咖啡嘆吓☕️,所以就決定入去食個靚靚午餐😋原來老闆兩公婆本身都喺教柔道,疫情底下一開始轉型開外賣店,慢慢就轉埋做堂食。而因為疫情爆發最勁嗰陣喺佢哋跌到谷底最深之時,好彩記得佢哋嘅教練送過一隻達摩(Daruma)比佢哋,寓意好似打柔道咁喺邊度跌低就喺邊度起翻身,永遠不倒,勿忘初衷。所以老闆就用達摩做logo嚟提醒自己開餐廳嘅堅持同初心💪,同時用心自創咗多款主食同甜品🍮✝️鰻魚蛋蓋飯 $78成隻碗咁大,成本書咁厚嘅玉子蛋,未食已經流晒口水🤤,切開玉子蛋見到裡面有唔少鰻魚塊,雞蛋加咗鰹魚湯喺當中,食落更加香滑,味道層次更為豐富;鰻魚塊輕輕燒過🔥,唔會用好重手鰻魚汁蓋過本身嘅鮮味,
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餐廳:茶屋達磨 (坪洲)
地址:坪洲永安街40號地下後舖

如果做人可以秉持住「跌幾多次就起返幾多次身」呢個道理,相信更多人會因為失敗而獲得真正嘅成功。難得口罩令終於取消,放假專程入咗坪洲呼吸新鮮空氣😌
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喺坪洲碼頭向市政大樓方向行,喺後一條街就見到呢間充滿日式風味嘅Cafe——茶屋達磨 @chayadaruma ,餐廳無論環境定食物都有濃厚日本風🇯🇵,當中仲有茶道🍵、日本櫻花掛飾等🌸,最重要咁啱見到佢哋嘅榻榻米座位有位,又想飲杯咖啡嘆吓☕️,所以就決定入去食個靚靚午餐😋
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原來老闆兩公婆本身都喺教柔道,疫情底下一開始轉型開外賣店,慢慢就轉埋做堂食。而因為疫情爆發最勁嗰陣喺佢哋跌到谷底最深之時,好彩記得佢哋嘅教練送過一隻達摩(Daruma)比佢哋,寓意好似打柔道咁喺邊度跌低就喺邊度起翻身,永遠不倒,勿忘初衷。
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所以老闆就用達摩做logo嚟提醒自己開餐廳嘅堅持同初心💪,同時用心自創咗多款主食同甜品🍮

✝️鰻魚蛋蓋飯 $78
成隻碗咁大,成本書咁厚嘅玉子蛋,未食已經流晒口水🤤,切開玉子蛋見到裡面有唔少鰻魚塊,雞蛋加咗鰹魚湯喺當中,食落更加香滑,味道層次更為豐富;
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鰻魚塊輕輕燒過🔥,唔會用好重手鰻魚汁蓋過本身嘅鮮味,食完都幾飽肚
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✝️日式雞肉炒烏冬 $70
用咗雞肉、椰菜、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、紫菜、芝麻去炒香烏冬,
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加上秘製日式照燒汁,雖然個人覺得鹹咗少少,不過食落相當惹味,加上炒烏冬濕濕哋唔會太乾,可以話色香味俱全👍

甜品叫咗個自家製Tiramisu($58)同焙茶紐約芝士蛋糕($45)。
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茶屋達磨做外賣店嗰陣最主打就喺呢個Tiramisu,最高峰一日可以賣到100個🤩,放入口每啖都細膩香滑,有輕輕Rum酒香同可可粉嘅滋味,甜而唔溜;
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紐約芝士蛋糕用咗京都美好園直送嘅焙茶粉🌱,同老闆自家製發酵咗7個鐘嘅Sour Cream整成,香醇嘅焙茶香加上比較濕潤嘅蛋糕層🍰,仲有香脆嘅薄薄餅底組成完美配搭,
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連埋White Coffee——Latte($38)同Cappuccino($38)一齊食就最適合不過☺️

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-03-05
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$180 (午餐)