英記美點小食

英記美點小食的混醬腸粉
混醬腸粉是一道廣東經典小食，它的最大特點和好吃之處是它的外滑內嫩, 皮薄, 不需要有餡便已經很好吃, 因為它的靈魂是它會搭配多種醬料，味道非常好, 包括醬油﹑花生醬﹑辣椒醬和甜醬, 這裡更加有蒜蓉和蔥花, 不只是裝飾, 而是有其香味和作用在, 令食味更好。最欣賞是店家提供的醬料很多很足, 最怕就那些店家的醬料太少太吝嗇, 吃起來便淡而無味不夠過癮。混醬腸粉可以熱食或者冷食, 都同樣好吃, 下午餐或正餐也可以, 是夠飽的，滑嫩的腸粉搭配多種醬料，真是好味又開胃。