今晚同friend👭約咗喺米走雞嘆返餐，地點喺間裝修幾有格調嘅火鍋店。一入門口就見到幅好大嘅食物相牆，另一邊又貼滿曬日式海報，木系裝潢加上柔和嘅燈光💡，成個環境都好舒服😌。我哋揀咗個窗邊位，可以邊食邊望下街景，感覺幾relax。間餐廳地方都幾大，唔會覺得逼，可以慢慢嘆。
金湯花膠桃膠雞鍋+椰子雞鍋 🌕🌕🌕🌕🌕
首先要講嘅一定係個湯底！我哋揀咗金湯花膠桃膠雞鍋配椰子雞鍋，一次過滿足兩個願望！金湯嗰邊，湯頭超濃郁，花膠同桃膠都好足料，啖啖都係骨膠原，飲落滋潤又養顏！雞肉煮完之後好滑嫩，索曬湯汁精華，正！椰子雞鍋就清新好多，湯底有淡淡嘅椰子香🥥，雞肉同樣嫩滑，兩個湯底各有特色，簡直係完美嘅雙重享受！
特選花膠片 🌕🌕🌕🌕
花膠控表示，呢個特選花膠片真係冇得輸！花膠厚身又彈牙，淥幾秒就可以食，入口軟糯Q彈，充滿膠質，而且完全冇腥味，鮮度十足！真係一試難忘，完全感受到「鮮度即戰力」！
西班牙黑豚肉 🌕🌕🌕🌗
西班牙黑豚肉嘅油花分佈得好靚，淥熟之後食落口，油脂香氣四溢，肉質軟嫩，完全唔會韌，而且帶有淡淡嘅甘甜味。雖然唔係主角，但都表現出色！
手打豬肉丸 🌕🌕🌕
手打豬肉丸就比較普通，口感彈牙，但味道就冇咩特別，可能因為其他食材太出色，相比之下就失色咗啲。不過整體嚟講都算唔錯，可以一試。
今晚呢餐米走雞真係食得好滿足！湯底夠曬正，花膠又夠曬足料，食材新鮮，環境又舒服，雖然要加一服務費，但都覺得物有所值！呢度嘅味道真係會令人留下深刻嘅「味道的記憶」🥰。下次想食好啲嘅火鍋，一定會諗起呢間！埋單可以用Visa、Master、AlipayHK、支付寶、現金、銀聯、微信支付、PayMe，都幾方便！
