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2021-12-15
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放左約左人去打邊爐，朋友話想試下呢間新開嘅雞煲店人和月，地點係尖沙咀嘅九龍公園旁，雖然係樓上舖但都唔難搵架。兩小時雞煲火鍋任飲任食，價錢由美國牛二百幾蚊到和牛+海鮮五百幾蚊超，睇下你想食咩級數嘞，我同朋友就先試下佢個入門價$298位，已經有好多野食啦。自助火鍋料區，感覺乾淨衛生，選擇亦不少。飲品櫃都應有盡有，唔想飲凍飲都有個熱水機同茶包㗎。醬料區同甜品區，雖然唔算多但好衞生，有較特別嘅陳醋。有無糖茶梗係要飲啦，總共有四隻味，拎左呢兩支，好清香好飲，特別在樽蓋上有個窿，可以直接插飲管。頭盤四揀一，有雞煲、烤魚或卜卜蜆，我扡揀左韓式芝士雞煲，勁多芝士好邪惡呀。芝士拉絲好正！雞件係無骨雞肉，調味係酸甜微辣嘅，啖啖肉好好味，個煲仲有啲年糕片，煎到燶燶地變成年糕薯片咁好正，煙韌又脆口。火鍋湯底有八款揀，我地揀左個清清地嘅鮮茄粟米甘筍濃湯，之前個芝士雞煲咁heavy，火鍋湯就清返啲啦。先上個牛肉併盤，除左牛下肩，其他全部可以任叫嘅，個人覺得肉嘅質素唔錯，全部都叫左好多round。牛板腱好好味呀，淥一淥就食得，正～韭菜餃、粟米餃同墨魚滑，個墨魚骨好新鮮好彈牙，兩款餃都ok，但係frozen嘅要煲耐少
兩小時雞煲火鍋任飲任食，價錢由美國牛二百幾蚊到和牛+海鮮五百幾蚊超，睇下你想食咩級數嘞，我同朋友就先試下佢個入門價$298位，已經有好多野食啦。
自助火鍋料區，感覺乾淨衛生，選擇亦不少。
飲品櫃都應有盡有，唔想飲凍飲都有個熱水機同茶包㗎。
醬料區同甜品區，雖然唔算多但好衞生，有較特別嘅陳醋。
有無糖茶梗係要飲啦，總共有四隻味，拎左呢兩支，好清香好飲，特別在樽蓋上有個窿，可以直接插飲管。
頭盤四揀一，有雞煲、烤魚或卜卜蜆，我扡揀左韓式芝士雞煲，勁多芝士好邪惡呀。
芝士拉絲好正！雞件係無骨雞肉，調味係酸甜微辣嘅，啖啖肉好好味，個煲仲有啲年糕片，煎到燶燶地變成年糕薯片咁好正，煙韌又脆口。
火鍋湯底有八款揀，我地揀左個清清地嘅鮮茄粟米甘筍濃湯，之前個芝士雞煲咁heavy，火鍋湯就清返啲啦。
先上個牛肉併盤，除左牛下肩，其他全部可以任叫嘅，個人覺得肉嘅質素唔錯，全部都叫左好多round。
牛板腱好好味呀，淥一淥就食得，正～
韭菜餃、粟米餃同墨魚滑，個墨魚骨好新鮮好彈牙，兩款餃都ok，但係frozen嘅要煲耐少少。
前面呢碟係黑毛豬肉片，都好滑好味㗎。食左咁多肉再食返啲菜，去出面個自助區都夾左唔少唐生菜、油麥菜等，吸左牛油超正，其他火鍋料唔少得食下炸魚皮、響鈴等，仲有朋友至愛嘅午餐肉，哈哈。
食飽飽記住留肚食埋糖水，是晚有豆腐花、芝麻糊等，我就自製左呢個豆腐花+仙草+芋圓，再加埋黃糖同orea碎，超好味喎，正正正。好飽好滿足，好味又唔貴，有下次！
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