三少爺 (已結業)

早前看過某youtuber介紹了一間位於尖沙咀韓國街的小店，推介該店的蝦湯麵很出色，用上超過7公斤海蝦再經過6小時熬煮而成，味道濃而不膩，令到我都很想一試! 這天特意前來，發覺小店裝潢簡約，很有家庭風味. 剛過了午市繁忙時段，小店寧靜舒適，這段時間用餐最好不過了. 三少爺蝦湯麵 ($90) 當中的配料有蝦、切片豬腩肉、魚片、雞蛋、通菜& 豆卜，實在相當豐富. 呷一口，湯底香濃而不油膩，配上油麵已經很美味，最重要真材實料、無添加，即使喝了很多蝦湯也沒有口喝的現象. 二少爺海鮮喇沙 ($73) 這碗喇沙配料也相當豐盛，包括: 青口、魷魚、蝦仁、豆卜& 芽菜，同樣選配了油麵. 喇沙的色澤不算吸引，但喝下去就覺得味道濃郁亦帶有辣勁，令人愈吃愈開胃，想不喇沙湯底也不比蝦湯底失色. 古法豬頸肉 ($30) 烤得金黃的厚切豬頸肉，爽口惹味，不用沾泰式酸辣醬已經很好吃. 大少爺雙炸 ($48) 已包括生炸蝦餅 & 芝士蝦春卷. 前者蝦肉爽口彈牙，後者加上芝士及香甜粟米粒，口感更豐富，個人較欣賞芝士蝦春卷呢! 炸雞脾 ($35) 生炸雞脾需要等候約10mins，但絕對