阿叔泰麵 (積信街) (已結業)

餐廳位於轉角位。坐在窗邊，望著街景，感覺很悠閒。 先點了碗牛肉船麵，選了金邊粉。配料有牛腩和牛丸，還有船麵必配炸豬皮。牛腩大件軟腍，肉味很香。 先飲了一啖船麵湯底，十分鮮甜。湯底用牛骨熬製，令味道更濃郁。店內貼了食船麵tips，將4款調味料（魚露，白糖，白醋，辣椒粉）加進湯底。加了後，湯底味道更豐富有層次。 冬蔭功湯麵，選了MAMA麵。係泰國成日買既MAMA麵，依間餐廳都有得食。湯麵配了不同海鮮。湯底濃味帶點酸辣，好似飲緊冬蔭功湯一樣。 另外點了一份燒豬頸肉。份量大，配上酸辣醬汁。豬頸肉厚身，烤香了，爽口多肉汁。餐廳有不同特飲可選擇。點了一杯香茅菠蘿特飲。有清新感覺，加香甜菠蘿味。好岩夏天飲。