船皇 (厚福街) (已結業)

船皇地址:尖沙咀厚福街7號地舖作為過江龍船麵品牌船皇 @torcharmhk ，原來係泰國已經有50間分店啦🤩。咁岩經過見到餐廳出咗「船皇車仔麵系列」抗疫優惠🤩，配料又可以自由配搭，好似抵食咁👏，咁就等我入去試下添～船皇湯麵 (米粉) 🐮🍜 $58大大碗經典船麵材料非常豐富，包括有牛腩、牛肉片、牛丸、豬潤、雞絲、雞翼、豬肉同豬肉丸😚。牛骨味湯底好濃郁惹味，米粉煙煙韌韌唔會太過淋，而且每啖麵仲要盡吸牛肉湯汁再配上幼條雞絲🤪，口感不錯🥳。澳洲和牛船麵 (蛋麵) 🐮🍜 $68每日新鮮8小時熬製嘅熱熱牛骨湯汁，用上咗新鮮牛骨、豬血、斑蘭葉、枸杞、刺芹等熬成，飲得出無加任何味精，濃郁鮮甜。😍5至6塊半熟狀態嘅澳洲和牛真材實料，肉質濃郁柔軟煮得非常入味😚，塊塊都厚薄適中油脂分布都好平均，好有咬口，正👍。蛋麵麵質爽口彈牙，有少少蛋香味，煙煙韌韌唔會太過淋😜，好有口感，不錯。 泰國空運炸豬皮，炸到鬆脆香口，脆卜卜好惹味喎，簡單滋味又抵食🤣。凍泰仔奶茶 🥃$21用咗泰國銀碗盛載泰式奶茶好有異國風情呀👒，奶茶以泰國手標紅茶茶葉沖調而成，茶味香濃郁入口順滑😚，泰式還原度都幾高㗎，仲飲得出有少少煉奶味添。牛魔