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2021-10-11
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雖然不是一間很大的居酒屋，但麻雀雖小，卻五藏俱全。今晚同朋友也試了不少款式：-鵝肝多士鵝肝都幾大塊，最重要配埋又熱又脆的多士，簡直係絕配！😋😋鯛魚/油甘魚/池魚/帶子/甜蝦/吞拿魚刺身都是厚切，口感比較好，所有剌身都很新鮮牛舌/白鱔/一口牛/免治雞肉棒是晚個人覺得最好味是燒白鱔，外皮燒得恰到好處，口感也很好！左口魚邊 / 銀鱈魚用紫菜包住左口魚邊食，好香魚油味，塊紫菜仲好香脆添銀鱈魚就好滑，仲有小小黑松露放在上面，令到味道更突出燒牛油大蜆牛油味香濃，幸好沒有遮蓋了大蜆的鮮甜磯燒鮑魚鮑魚好爽口，鮑魚上面還有蟹膏，增添鮮味！
今晚同朋友也試了不少款式：-
鵝肝多士
鵝肝都幾大塊，最重要配埋又熱又脆的多士，簡直係絕配！😋😋
鯛魚/油甘魚/池魚/帶子/甜蝦/吞拿魚
刺身都是厚切，口感比較好，所有剌身都很新鮮
牛舌/白鱔/一口牛/免治雞肉棒
是晚個人覺得最好味是燒白鱔，外皮燒得恰到好處，口感也很好！
左口魚邊 / 銀鱈魚
用紫菜包住左口魚邊食，好香魚油味，塊紫菜仲好香脆添
銀鱈魚就好滑，仲有小小黑松露放在上面，令到味道更突出
燒牛油大蜆
牛油味香濃，幸好沒有遮蓋了大蜆的鮮甜
磯燒鮑魚
鮑魚好爽口，鮑魚上面還有蟹膏，增添鮮味！
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