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2017-11-01
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朋友請食飯，選擇了最方便大家的地點 - 旺角，兩個人打邊爐又好似叫唔得多野食，所以決定去食西餐，位於雅蘭中心的GOCHISO，地點極方便。原來同一個大門口裏面再分開兩間餐廳，左邊是和民，右邊才是GOCHISO。我們二人點了一個二人餐，每人約$200，有餐湯、小食、主菜、甜品及飲品，甜品跟飲品都可以加錢再upgrade。法式芝士洋葱湯 最面層是焗溶了的芝士，芝士下面是浸了湯的法包，洋葱湯味道濃郁，法包吸收了洋葱湯的味道，所以有濃郁的洋葱味，每啖都好似在吃湯包。特濃南瓜粟米忌廉湯南瓜湯比較濃稠，湯的甜味較重，主要是來自南瓜及粟米，還有點點奶香，而且還有粒粒的紅腰豆，煲得非常腍。秘製炸雞肉塊炸雞外層炸得香脆，炸粉並不算厚，雞肉嫩滑有肉汁，不會炸得太乾身。鯷魚薯茸薯茸有咬口，裏面有鯷魚的咸鮮及蟹子，口感腍滑中帶脆，非常特別。意式薄切三文魚忌廉芝士卷三文魚是腩邊位置，鮮甜有油份甘香，忌廉芝士濃郁的奶香配上酸瓜去中和油膩感，配搭新穎。黑松露鴨肝牛肝菌長披薩 12"有別於平時吃的PIZZA，這個是長型非圓型，足足有成把間尺的長度，薄邊比較厚，中間則薄少許，牛肝菌跟黑松露配搭很夾，有濃郁的菇香，而鴨肝
原來同一個大門口裏面再分開兩間餐廳，左邊是和民，右邊才是GOCHISO。
我們二人點了一個二人餐，每人約$200，有餐湯、小食、主菜、甜品及飲品，甜品跟飲品都可以加錢再upgrade。法式芝士洋葱湯
最面層是焗溶了的芝士，芝士下面是浸了湯的法包，洋葱湯味道濃郁，法包吸收了洋葱湯的味道，所以有濃郁的洋葱味，每啖都好似在吃湯包。
法式芝士洋葱湯
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南瓜湯比較濃稠，湯的甜味較重，主要是來自南瓜及粟米，還有點點奶香，而且還有粒粒的紅腰豆，煲得非常腍。
特濃南瓜粟米忌廉湯
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炸雞外層炸得香脆，炸粉並不算厚，雞肉嫩滑有肉汁，不會炸得太乾身。
秘製炸雞肉塊
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秘製炸雞肉塊
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薯茸有咬口，裏面有鯷魚的咸鮮及蟹子，口感腍滑中帶脆，非常特別。
鯷魚薯茸
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三文魚是腩邊位置，鮮甜有油份甘香，忌廉芝士濃郁的奶香配上酸瓜去中和油膩感，配搭新穎。
意式薄切三文魚忌廉芝士卷
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意式薄切三文魚忌廉芝士卷
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有別於平時吃的PIZZA，這個是長型非圓型，足足有成把間尺的長度，薄邊比較厚，中間則薄少許，牛肝菌跟黑松露配搭很夾，有濃郁的菇香，而鴨肝細細粒，不會太油膩而且有點油份的甘香，不過始終是澱粉質，所以都幾飽滯。
黑松露鴨肝牛肝菌長披薩 12"
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扁意粉軟硬適中，牛肉蕃茄肉醬份量十足，幾乎是餸多過粉，味道多面，蕃茄味濃郁帶點酸，非常開胃而且不會太膩，牛肉醬沒有肉腥味，有牛肉的質感有咬口，非常夠味。
100％牛肉蕃茄肉醬扁意粉
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100％牛肉蕃茄肉醬扁意粉
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不知不覺食到有點飽，上埋甜品就非常足夠，鬆餅是很厚身，非常有彈性且結實，綠茶味還可以，但比較滯。
荷蘭抹茶鬆餅配草莓汁
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荷蘭抹茶鬆餅配草莓汁
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個人比較喜歡綠茶的苦澀味道，而這個抹茶有茶香但抹茶味不太濃郁，甜度適中，比較適合不太喜歡飲濃茶的朋友。
Fresh Mango Mojito (non-alcohol)
飲品外觀精緻，有些芒果肉，有薄荷的清新味道，甜度適中還帶點芒果的酸味。
抹茶沙冰及Fresh Mango Mojito (non-alcohol)
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