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2016-04-17
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一班舊同事約了個多月才能共聚一堂吃一個舒適的晚餐, 我們選擇了沙田的稻香訓練學校坐在光線充足率帶點優雅的大廳內, 大家掛著吹水, 忘記了叫餐 而這家稻香訓練學校是比較早關門的營業至晚上十時! 我們其中一人自行馬上點菜如下:想不到稻香也能燒出如此有水準的燒鵝來, 皮脆到呢, 一向不吃皮的我,也忍不住吃了兩塊較薄的皮! 一吃便知是剛剛燒出來, 熱辣辣香噴噴加上超美味的調味, 皮薄肉質甜滑細膩, 色香味俱全! 而白切雞這味菜便比下去了! 其實雞肉也很滑餾的, 味道也清甜的, 但由於上一味菜在太精彩了珊瑚蚌翠肉瓜大蝦 - 大蝦晶瑩剔透, 入口爽脆, 珊瑚蚌時間亦調教得相當好, 翠玉瓜把蝦, 蚌的鮮甜汁鎖著, 食過翻尋味海班絕對有水準! 不吃魚的同事也忍不著吃兩口, 而我們這些彷彿是貓一樣的連魚頭也秒殺掉這是一個不錯的選擇!
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