蜀府川鍋 (已結業)

住在油塘一段日子, 有天發現這家餐廳經常很多人光顧, 決定進來試試!裝潢很特別, 門口像一道古代城門, 內裡裝潢也古色古香, 店內環境, 廁所也是乾淨清潔事不宜遲, 先來一點小吃泡椒尖荀, 表面看來普普通通, 一吃有驚喜, 爽口, 脆口, 而且是非常辣, 還帶點麻辣味尖椒重慶皮蛋, 賣相不錯, 一上枱已見到蛋黃的流心, 皮蛋外層像啫喱一樣, 有一點彈牙, 流心的蛋黃非常幼滑!, 配上綠辣椒, 非常刺激所有神經酸菜烤魚 (沙巴龍躉), 上枱非常有氣勢, 賣相一流, 非常大條, 魚肉嫩滑入口即溶, 很新鮮, 而且煮到剛好, 不會煮太久, 內裡豆腐干, 薯粉, 吸收曬所有精華, 味道, 薯粉入味, 彈牙, 建議可以魚肉 豆腐干 薯粉配上酸菜一口吃下, 非常醒胃, 開胃辣子蟹, 夠辣, 蟹肉經過油炸, 基本上可以連軟骨都可以吃下, 很脆口, 但內裡肉質保持細嫩, 是新鮮的蟹煮成, 店員還會貼上附上開殼器, 還有蟹膏非常多, 有如流心奶黃包!毛血旺, 材料非常豐富! 豬紅滑溜而有彈牙口感, 魷魚Q彈, 也不會軟趴趴的, 竟然有午餐肉在內, 非常捧, 很厚, 啖啖肉!, 蓮藕清脆爽口, 會有一絲絲