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2015-09-06
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Greenery再次誘發我記食評的習慣。帝苑，平常我都是吃它的甜品居多。今次再重溫自助餐的瘋狂，來到雅苑座Greenery。甫進去三樓，聽到悠然悅耳的歌聲，是駐場的鋼琴手和女歌手在表演。餐廳的設計坐落於中庭，可能是假期前夕的關係，特別墟冚和熱鬧。雖然當天晚餐時段18:30就開始，但由於工作的原因，還是20:00才到達。食物基本上都放在餐廳中央，不用跑很遠。慣例是先嘗冷盤再吃熱盤。海鮮主要有小龍蝦、青口、蟹腳、海蝦和螺，不吃生蠔的我也不覺得失落。夾一點青菜，玩上最愛吃的薯仔沙拉和巴馬火腿，一流！跟著，看見海南雞飯要稍稍排一下，第二盤也揍了熱鬧嘗一下久違的海南雞。雞肉很滑，如果不是怕肚子裝不了其他美食，我應該能吃上好幾碗飯了！跟著吃了好幾隻胡椒蟹，味道很濃，你愛吃蟹的一定能吃一大盤。接下來再戰一點燒味，可能總覺得吃自助餐吃燒味怪怪，但叉燒豬耳墨魚樣樣齊全，還給我夾到啖啖肉的雞脾，真幸運！吃到這，肚皮已脹了一半。每人一坐下有一張小卡拿鮑魚來的，每人一隻。廚師很體貼，上菜時已把它界好，一小口一小口吃，比起中菜式的鮑魚沾滿醬汁，這個口感更清新，更吃到鮑魚的鮮味。吃完鮑魚後，再拿了一點咖哩蝦和幾款
帝苑，平常我都是吃它的甜品居多。今次再重溫自助餐的瘋狂，來到雅苑座Greenery。甫進去三樓，聽到悠然悅耳的歌聲，是駐場的鋼琴手和女歌手在表演。餐廳的設計坐落於中庭，可能是假期前夕的關係，特別墟冚和熱鬧。雖然當天晚餐時段18:30就開始，但由於工作的原因，還是20:00才到達。
食物基本上都放在餐廳中央，不用跑很遠。慣例是先嘗冷盤再吃熱盤。海鮮主要有小龍蝦、青口、蟹腳、海蝦和螺，不吃生蠔的我也不覺得失落。夾一點青菜，玩上最愛吃的薯仔沙拉和巴馬火腿，一流！跟著，看見海南雞飯要稍稍排一下，第二盤也揍了熱鬧嘗一下久違的海南雞。雞肉很滑，如果不是怕肚子裝不了其他美食，我應該能吃上好幾碗飯了！
跟著吃了好幾隻胡椒蟹，味道很濃，你愛吃蟹的一定能吃一大盤。接下來再戰一點燒味，可能總覺得吃自助餐吃燒味怪怪，但叉燒豬耳墨魚樣樣齊全，還給我夾到啖啖肉的雞脾，真幸運！吃到這，肚皮已脹了一半。
每人一坐下有一張小卡拿鮑魚來的，每人一隻。廚師很體貼，上菜時已把它界好，一小口一小口吃，比起中菜式的鮑魚沾滿醬汁，這個口感更清新，更吃到鮑魚的鮮味。
吃完鮑魚後，再拿了一點咖哩蝦和幾款串燒，特別推薦牛舌。我也是一個蒸魚怪，那條石斑我也夾了不少，畢竟在家很難有這種火喉。最後，當然少不了帝苑最有名的甜品！雪糕有Haagen-Dazs，美中不足的是沒有我最喜歡藍莓和最新皇室奶茶的口味，但幸好還有士多啤梨，一口氣吃下三球！蛋糕方面，其實有很多選擇，大家不妨一行幾人分享，以免浪費食物。這次，我嘗了藍莓和芝士蛋糕，配上幾塊西瓜和朱古力棉花糖作為這頓晚餐的尾聲。
打八折後每人$560，以食物豐富和質素的程度，算是我最愛的自助餐清單內了。如果下次有空，平日一至四來再用優惠，四百多的價錢就已經物超所值！
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