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2014-06-10
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又要到奧海城，今次不在場內「覓」食，皆因得悉在場外之博文街有一漢堡小店素有口碑，遂決心一試。這店靠近滙豐中心，我卻在大角咀一帶街道進入，附近店舖酒吧多為小店，但從遠處已看得見Panda Burger搶眼之青綠色寶號招牌，故不難找。此店落地玻璃貼滿了餐牌食物推介，但最吸引人的是很多「熊貓」，恰如其名「Panda」，此店應是「熊貓迷」之聚腳地吧！我在店外拍完照，駐足打量了一會，此小店之食物選擇有Burger、Hotdog，有下午茶餐 Tea Set，亦有意粉沙律午餐 Pasta/Salad Lunch Set，選擇亦不算很少。推門入內，左手邊是一排靠牆窄長枱，右手邊是三張小型木枱椅座位，面積相對較少；但「熊貓」氣息卻強得驚人，牆上貼滿了大大小小之熊貓主題海報及裝飾，相比下店內牆上之餐牌空間竟被熊貓「侵佔」了！我是第一次到此店，沒料到在下午五時許這個時間亦有不少食客，幸好店內還剩一張雅座。老闆娘服務十分親切，我甫進門便跟我打招呼，並向我解釋套餐之選擇及配搭。我一心欲試其Burger餐，本打算點其牛肉或羊肉漢堡，但今天胃口不算大好，故還是點了一個「較齋」的「烤野菌什菜漢堡餐」，套餐如加十五元可
這店靠近滙豐中心，我卻在大角咀一帶街道進入，附近店舖酒吧多為小店，但從遠處已看得見Panda Burger搶眼之青綠色寶號招牌，故不難找。
此店落地玻璃貼滿了餐牌食物推介，但最吸引人的是很多「熊貓」，恰如其名「Panda」，此店應是「熊貓迷」之聚腳地吧！
我在店外拍完照，駐足打量了一會，此小店之食物選擇有Burger、Hotdog，有下午茶餐 Tea Set，亦有意粉沙律午餐 Pasta/Salad Lunch Set，選擇亦不算很少。
推門入內，左手邊是一排靠牆窄長枱，右手邊是三張小型木枱椅座位，面積相對較少；但「熊貓」氣息卻強得驚人，牆上貼滿了大大小小之熊貓主題海報及裝飾，相比下店內牆上之餐牌空間竟被熊貓「侵佔」了！
我是第一次到此店，沒料到在下午五時許這個時間亦有不少食客，幸好店內還剩一張雅座。老闆娘服務十分親切，我甫進門便跟我打招呼，並向我解釋套餐之選擇及配搭。我一心欲試其Burger餐，本打算點其牛肉或羊肉漢堡，但今天胃口不算大好，故還是點了一個「較齋」的「烤野菌什菜漢堡餐」，套餐如加十五元可選配薯條及汽水，或選田園沙律/椰菜絲沙律及汽水。我查詢有甚麼汽水選擇，沒料到老闆娘手指一動，指向近天花之位置，說：「有這些選擇。」原來又是熊貓出場的時候，這次又謀殺了我的「飛林」。當然最後我都沒選汽水，因為可以選是日餐湯。我又不欲吃薯條，於是還是選了較為健康之田園沙律。
付款後可慢慢欣賞此店之主題裝飾，並逐一拍照，少不了的當然有報紙推介、熊貓康樂棋盤、熊貓鐵甲人、熊貓隊長、熊貓斯拉。熊貓先生說：「我們的牛肉及羊肉漢堡都是以半熟烹調，如有特別要求歡迎提出。」甚是有趣！
南瓜忌廉湯數分鐘後先來的是餐湯及沙律，意料之外的是竟然看見中國式的蒸籠；但別會錯意，蒸籠只是器皿，餐湯及沙律不是如點心般蒸出來的！喝了一口湯，老闆娘告訴我這是「南瓜湯」，而湯面的白色薄膜原來是忌廉。湯以紙杯盛著，南瓜湯味道濃郁，有南瓜之咬口感，稀稠適中，溫度亦足，此「杯」湯真是不錯。
田園沙律「田園沙律」材料清新，看下去有很 Fresh 的感覺，材料用上了車厘茄、紫生菜、青瓜切粒等，質料新鮮清爽，配上一點自制之醋辣醬汁，汁味似酸酶汁，帶酸甜，辣味輕，配合起來沒有花巧，卻屬佳作。
烤野菌什菜漢堡 Grilled Veggie Burger那「烤野菌什菜漢堡 Grilled Veggie Burger」隨後送上，包裝紙又見熊貓，紙上寫上麪包之名稱 Veggie。翻開包裝紙，此包體積不算大，面層麪包為白芝麻包，白芝麻數量多，但包面卻頗多摺疊痕跡，亦有點被壓扁之情況，論麪包之賣相並不算美觀。揭開麪包，看見一塊極大之野菌，野菌下是焦糖黑醋汁洋葱，再往下尋是彩椒，一紅一黃相映伴以大塊之紫生菜，這又相當吸引。
吃下去野菌極富口感，味道出眾沒有烤焦，卻沒有一般菌類之「出水」毛病。洋葱份量不少，切成細條，由於用了黑醋汁，故帶酸甜，甜較酸重，一不小心洋葱便會跌出包外。彩椒亦很大塊，與紫生菜亦很新鮮，整體配合起來此包色香味皆屬得宜，除了麪包賣相減了一點分。
老闆見我吃飽，難得的是還問我「啱唔啱食」，還告訴我桌面有其店之QRcode，歡迎給其一個Facebook LIKE，十分親切有禮。見其他食客亦多熟客，老闆亦一一與他們寒暄交流，很有家的感覺。
我下次一定試試其出名之「羊肉漢堡」，我是這樣告訴老闆的！見其門外貼出告示，熊貓告訴我「We close between 18/06 - 29/06」，莫非要裝修一番，看來要隔一段時間才能再見熊貓了！
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