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2015-08-12
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一向很喜歡美式的食物, 大大件~ 價錢亦不過份貴~ 友人介紹說西營盤有間西餐的back ribs做得不錯~ 這天去開西環就想起要去試試. 因為自己一人, 叫了一個半份的Baby back ribs ($348). 看到賣相已急不及待想試. 用刀切開的一刻, 真的很驚喜. 很淋身, 一切就開了, 而且就已離骨, 啖啖肉! 不似出面個D back ribs很乾, 亦冇咩肉食~ 呢個真心推介. 聽說是用低溫烤焗3小時! 難怪肉汁都沒有流失, 食落去仲非常juicy! 配菜有薯角, salad!
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