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2008-03-26
話說jam bakery之前出了本教整cake的書, 我都有買, 自己都有試下整, 出0黎個效果果然是不錯的! 佢教得好啦~是日一於親身拜訪jam bakery的基地, 親口試下佢地0既cake!! 果然~~~好食過自己整啦...XD要0左個伯爵紅茶檸檬慕絲蛋糕, 檸檬mousse很light很smooth, 亦唔會太酸, 甜度亦剛好~!! 上面0既伯爵紅茶mousse實了點, 不過茶味濃郁! 配合埋個lemon mousse一齊送入口是不錯的!! ^^ 不過我認為個sponge cake底可以薄返d...薄返約1/3好似會好一點~整體上都唔錯0架~!! ^^舖仔細細, 一個cake櫃加上貼牆的小長檯, 放著一盞小檯燈, 整個設計簡約舒適~~ ^^ 店主佢地0既態度都好親切友善呀~~ ^^呢個可以成為我同朋友0既借鏡之一呢~~ ^^雖然用上紙碟膠叉確係唔環保0左d, 不過...都ok 0既~
要0左個伯爵紅茶檸檬慕絲蛋糕, 檸檬mousse很light很smooth, 亦唔會太酸, 甜度亦剛好~!! 上面0既伯爵紅茶mousse實了點, 不過茶味濃郁! 配合埋個lemon mousse一齊送入口是不錯的!! ^^ 不過我認為個sponge cake底可以薄返d...薄返約1/3好似會好一點~
整體上都唔錯0架~!! ^^
舖仔細細, 一個cake櫃加上貼牆的小長檯, 放著一盞小檯燈, 整個設計簡約舒適~~ ^^ 店主佢地0既態度都好親切友善呀~~ ^^
呢個可以成為我同朋友0既借鏡之一呢~~ ^^
雖然用上紙碟膠叉確係唔環保0左d, 不過...都ok 0既~
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