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2006-11-05
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舅仔生日,約了辣椒女家人一起晚飯;見未來這裡食過,就決定來一試。我們叫了特式素鵝、燒味拼盆、醬肉爆雜菌、菩提素食、脆奶鳳梨骨、黃金海鮮卷、頭抽走地雞和麵醬唐生菜。特式素鵝- 腐皮外皮炸得好脆,味道幾好,可惜份量唔多,每人只有一件。燒味拼盆- 叉燒比想象中肥美,雞肉唔算太韌又唔會太多肥肉、幾好,海蜇很爽口、加上芝麻粒、增加了不少香味,燻蹄感覺一般,味道很普通。醬肉爆雜菌- 醬肉味道太濃,配上清淡的雜菌和豆角,感覺唔多配合,因此只食了少許。菩提素食- 味道幾好,可惜油份過多。脆奶鳳梨骨- 脆奶外脆內軟,味道幾好,可惜比較偏韌;鳳梨骨和生炒骨沒有什麼分別,酸甜醬偏濃,肉質偏韌,普普通通啦。黃金海鮮卷- 外皮炸得金黃色,很吸引,餡內的沒海鮮醬也很香濃,算係幾好食的一味。頭抽走地雞- 雞肉過份韌,又偏肥,叫做走地雞,真係唔多配合,豉油唔覺特別香,係唔係頭抽,真係唔多敢說,因雞肉太韌,大家食唔到一半也放棄了。麵醬唐生菜- 最色的一味菜式,唐生菜新鮮,麵醬味調配得幾好。價錢平,食物水準一般,但作為一餐晚飯,也算是合格的。
特式素鵝- 腐皮外皮炸得好脆,味道幾好,可惜份量唔多,每人只有一件。
燒味拼盆- 叉燒比想象中肥美,雞肉唔算太韌又唔會太多肥肉、幾好,海蜇很爽口、加上芝麻粒、增加了不少香味,燻蹄感覺一般,味道很普通。
醬肉爆雜菌- 醬肉味道太濃,配上清淡的雜菌和豆角,感覺唔多配合,因此只食了少許。
菩提素食- 味道幾好,可惜油份過多。
脆奶鳳梨骨- 脆奶外脆內軟,味道幾好,可惜比較偏韌;鳳梨骨和生炒骨沒有什麼分別,酸甜醬偏濃,肉質偏韌,普普通通啦。
黃金海鮮卷- 外皮炸得金黃色,很吸引,餡內的沒海鮮醬也很香濃,算係幾好食的一味。
頭抽走地雞- 雞肉過份韌,又偏肥,叫做走地雞,真係唔多配合,豉油唔覺特別香,係唔係頭抽,真係唔多敢說,因雞肉太韌,大家食唔到一半也放棄了。
麵醬唐生菜- 最色的一味菜式,唐生菜新鮮,麵醬味調配得幾好。
價錢平,食物水準一般,但作為一餐晚飯,也算是合格的。
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