合豐車仔麵 (已結業)

出旺角行軍。。。對！當 #MeTime 或者 #OurTime 沒有細路在旁，信義妹同六仔都好似人地行軍一樣，最短既時間做最多既野，吉袋出發，滿載而歸。 中場休息就到合豐車仔麵食個快飯， 最少揀3餸，先落單付款後搵位。餐廳枱與枱之間都有啲距離，大家唔駛迫住食。 食物選擇都多， 信義妹揀咗生根，牛栢葉，魚旦，河粉，中辣。先講講辣，辣度中辣都唔錯，最少有辣同香，唔會好似有啲食店叫中辣又唔辣又唔香。牛栢葉就略嫌過咗火啦！太有咬口，好彩唔大件。魚旦係陳皮魚旦混上辣汁確實好味。不過信義妹都係鐘意白魚旦多啲。生根吸曬湯汁味道很好啊~ 河粉唔太淋，順滑幼身。 六仔嗰碗係牛腩，豬腸，時菜，粗麵。牛臗夠軟稔，五香味濃。豬腸有肥但不膩。時菜係菜心，日不過不失啦！麵，信義妹就無試啦~整體除咗覺得細碗咗少少外，味道，麪既口感都唔差。信義藍星札記 Facebook Page https://www.facebook.com/IncredibleShunyeemui/ Instagram https://www.instagram.com/IncredibleShunyeemui/