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2008-11-01
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由在屋村賣牛雜,賣到今天連開分店的"十三座牛雜",由此可反映出香港人的自強不息,打不死的拼搏精神.有一段時間沒有來,每次都是在早上時段經過,所以沒有食神,這一天下午要去一去附近,順便再來吃其牛雜.今次單一叫$8串淨牛腸,在牛雜之中,最愛之一是牛腸,尤其是腸內壁的肥膏,簡直天下美味.如果吃牛腸沒有肥膏的話,我會投訴的.十三座的牛腸,肥美豐朕,放入口一咬,腸內的肥膏,產生那種幸福盅然的感覺,很難用文字來形容.只是自己衰多手,加了點點芥辣,略嫌有點搶味,下次來吃牛腸,什麼也不加,買$30一份回家,吃到滿肚腸肥,痛快淋漓.
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