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2013-10-10
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呢日放假, 難得響屋企, 就同我家阿豬媽出去覓食!!聽聞呢度有豬潤麵!!? 身為豬潤怪既我又點可以錯過!!!一於就同阿豬媽去試一試佢真偽~選擇唔算太多, 而且我地本身都諗好咗大概想食 D 咩, 所以好快就落咗決定…1 – 老薑湯豬潤_銀針粉2 – 生炸豬扒番茄湯_拉麵落單即煮, 大約 10 分鐘左右就上枱啦~先講 “生炸豬扒番茄湯_拉麵”, 番茄湯味唔濃, 有D失色~ 拉麵外表似烏冬, 有咬口, 讚! 最差竟然係豬扒!? 一啖咬落去, 原本炸得唔錯, 金黃色唔油膩, 可惜…………好重既…………………………鬆肉粉!!! 唔好味~跟住就係 “老薑湯豬潤_銀針粉” 老薑湯底好正, 充滿薑蓉同薑味, 相對豬潤味就淡咗D~ 豬潤雖然唔係黃沙貨, 不過都唔會”鞋”口, 都算係嫩滑, 唔錯~ 銀針粉就無咩特別, 只係好耐無食過, 所以叫黎過下口癮, 哈哈~整體食味一般, 食得出係無味精既自家湯底, 最失望就係 “生炸豬扒”, 其他就普通啦!!仍需改良, 努力!!
聽聞呢度有豬潤麵!!? 身為豬潤怪既我又點可以錯過!!!
一於就同阿豬媽去試一試佢真偽~
選擇唔算太多, 而且我地本身都諗好咗大概想食 D 咩, 所以好快就落咗決定…
1 – 老薑湯豬潤_銀針粉
2 – 生炸豬扒番茄湯_拉麵
落單即煮, 大約 10 分鐘左右就上枱啦~
先講 “生炸豬扒番茄湯_拉麵”, 番茄湯味唔濃, 有D失色~ 拉麵外表似烏冬, 有咬口, 讚! 最差竟然係豬扒!? 一啖咬落去, 原本炸得唔錯, 金黃色唔油膩, 可惜…………好重既…………………………鬆肉粉!!! 唔好味~
跟住就係 “老薑湯豬潤_銀針粉” 老薑湯底好正, 充滿薑蓉同薑味, 相對豬潤味就淡咗D~ 豬潤雖然唔係黃沙貨, 不過都唔會”鞋”口, 都算係嫩滑, 唔錯~ 銀針粉就無咩特別, 只係好耐無食過, 所以叫黎過下口癮, 哈哈~
整體食味一般, 食得出係無味精既自家湯底, 最失望就係 “生炸豬扒”, 其他就普通啦!!仍需改良, 努力!!
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