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2018-10-07
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平時同男朋友去開屯門、尖沙咀、旺角呢D位都行到悶，於是就同男朋友就先去左太古行街睇戲，之後本身打算轉戰西灣河GE太安樓掃街，諗住掃盡果邊好西，點知一出地鐵站就見到有人派傳單，原來有間新野叫101手工小火鍋新開，見到都好似幾多日食Bo，於是就過去Try 一Try先。招牌果外型好得意，中間個0字好似一個小圓火鍋爐咁，而2個1字有D似1對筷子、1隻湯匙咁，正好配合佢地GE主題一人一鍋GE概念。台式小火鍋一人套餐($72)，包1個鍋物、1個主食同1杯特飲，無加一，我覺得性價比都高GE。我叫左個蟲草花養生小火鍋($72)配台式米粉同熱無糖茉莉花茶：男朋友叫左台灣卜卜蜆小火鍋($72)配台灣手工拉麵同凍無糖茉莉花茶。打邊爐我最鐘意就係食菜，同吸湯汁GE配料，有男朋友包或呀嘛！於是我好放任咁叫左勁多黑毛豬肉片($28)、芽菜($10)、金菇($10)、長豆卜($10)、蟹粉丸($12)、花枝丸($12)同上湯金蒜娃娃菜($20)食，嚇到對面搭檯嘅食客都側左下目，食返一星期嘅菜通下便姐，洗咩咁驚XD，哈哈。男朋友GE台灣卜卜蜆小火鍋先黎到，都十分充料下，眼見有卜卜蜆、蟲草花、玉子豆腐、蕃茄、粟米、洋蔥
招牌果外型好得意，中間個0字好似一個小圓火鍋爐咁，而2個1字有D似1對筷子、1隻湯匙咁，正好配合佢地GE主題一人一鍋GE概念。
台式小火鍋一人套餐($72)，包1個鍋物、1個主食同1杯特飲，無加一，我覺得性價比都高GE。我叫左個蟲草花養生小火鍋($72)配台式米粉同熱無糖茉莉花茶：男朋友叫左台灣卜卜蜆小火鍋($72)配台灣手工拉麵同凍無糖茉莉花茶。打邊爐我最鐘意就係食菜，同吸湯汁GE配料，有男朋友包或呀嘛！於是我好放任咁叫左勁多黑毛豬肉片($28)、芽菜($10)、金菇($10)、長豆卜($10)、蟹粉丸($12)、花枝丸($12)同上湯金蒜娃娃菜($20)食，嚇到對面搭檯嘅食客都側左下目，食返一星期嘅菜通下便姐，洗咩咁驚XD，哈哈。
男朋友GE台灣卜卜蜆小火鍋先黎到，都十分充料下，眼見有卜卜蜆、蟲草花、玉子豆腐、蕃茄、粟米、洋蔥、紅棗等。我果個呢同佢個料都差唔多，最大分別係我有雞脾肉同有美國肥牛片。湯頭2個都係豬骨湯，不過我果個湯底味道會再甜D，可能因為雞肉有事先調過味，所以佢個味落埋去湯底到，所以再好飲D！
2個鍋都好食，配料都非常新鮮，最鐘意係個雞脾肉！D肉好嫩口，同即使放左落爐滾都仲係好入味，男朋友食哂自己D卜卜蜆不停偷肉食XD。另外，粟米係超甜粟，魚腐都好QQ好食。
跟餐可以配米線、手工拉麵、米粉、公仔麵同白飯。我地叫左米粉同拉麵，我覺得要爽火鍋的話，米粉會好D，因為佢掛湯能力強，去到尾聲再放落去煮，精華吸收哂鎖哂係入面，正！拉麵都有口感彈牙，不過佢唔係吸湯能力強果種，我比較偏愛米粉，下次再試埋其他先！
黑毛豬肉片用料都係正GE，同埋$28有呢個份量，我覺得佢都幾有良心XD。芽菜、金菇一聽就知係吸味強GE野，豆卜記得要點！呢個豆卜好吸味，食果陣爆Juicy，個人自行進入FF Mode，而丸呢就都係大路野，彈牙無怪味就OK！
叫左咁多野食，埋單都係$100鬆D，我地今次臨時變陣無去掃街，黎食左呢間，都值得嘅。
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