小糖鈕甜品專門店 (已搬遷) 新店位置

媽媽早前在報紙看到小糖鈕的報道，覺得很吸引，於是這天我們一家人來到這裡試試先來一個大糖鈕精選甜品拼盤好精美！之前不少食評都有介紹過。有八款走不同路線的甜品，有冷有熱。店主逐一介紹，還建議我們吃的次序，以面熱的放涼了，或是濃味蓋過淡味的，很貼心。小杯子小盤子本身已經精巧，裡面的甜品亦造得細膩，是酒店甜品的格調。一杯裡多數有不同質感，一啖放在口中，很特別。我最喜歡的是在內圈的芒果熱情果雪芭，少少酸，口味清新，而且有粒粒熱情果核，在軟滑雪芭和鮮嫩芒果粒中增添了點點爽硬的質感。碟上還有些朱古力造的鈕（比較甜）、軟糖果粒和焦糖脆脆，都是不錯的點綴。一定要介紹這個！一籠燒賣+脆腩肉燒賣製作得相當巧妙 燒賣中間是芒果雪芭，外面是類似香蕉糕的“燒賣皮”，面頭有芒果粒，還有芒果爆珠（是扮蟹子嗎？），再上面有一條條很幼的辣椒絲。幾樣食材聚在一起，味道配合得宜，酸酸的，卻有芒果的甜味。這個在籠仔裡的燒賣真很有心思。旁邊是用黑糖燒的千層酥皮，非常鬆脆。仿腩肉還真的挺相似。黑松露蘑菇香橙燉蛋，很美麗的一幅圖畫。那片焦糖的色澤真是很漂亮剔透，上面的橙皮很香，燉蛋也有淡淡橙味。旁邊的就是模仿長了菇的叢林，底下有朱古