
人均:50HKD(有最低消费标准哦,20HKD/人)
推荐:驰名狗仔粉、招牌火鸭翅

环境:这家店在一个路口进去一点,店面以暖黄色为主色调、各种菜单和明星留影里里外外贴满了整个店铺,一到晚上灯光就显得非常亮,非常港风,也特别好找。

但店铺有一店小,位置有一店挤,但在这寸土寸金的香港却别有一番风味。
狗仔粉的名字由来有不同说法,有人说是因为面条形状像小狗尾巴,因此而得名。

其实狗仔粉就是一碗当时很普通的平民面食,里面有粗短的面条,面条质感略糙但有面香,用汤滚煮,饱吸汤鲜。我觉得有点像我们吃的面疙瘩,粉仔非常随性,短短的,滑溜溜的,放入上汤中煮,出锅淋上虾米、菜脯、猪油渣等,简单且有嚼劲。
桌上自加的萝卜干实在好评(是放在桌上供客人自己添加的,分辣的和不辣的两种),这个免费的萝卜干为狗仔粉加了很多分。
另一道不容错过的小食就是招牌火鸭翅,听起来特别霸气。

汤底浓稠,有点像我们平常说的羹,但比羹会稀一点;整一份端出来的时候就能闻到火鸭香气,火鸭肉被撕成非常细的一条一条,夹杂这爽口的木耳丝,满满的被浓稠的汤底包裹着,口感丰富过狗仔粉。据说这个汤底是用了多只火鸭足足煲了六个多小时才秘制而成,所以才称得上是招牌吧!
这家店鱼蛋的味道相比之前的两个小食,没有让我感到意外,可以尝试但并不是特别经典。

总结:
这家连陈奕迅都爱的香港街边小食,并不是说这个小食的味道有多么惊艳,作为本地经典小食,味道是不错的,但却更胜在了“怀旧”二字,坐在狭小的贴满照片的店铺里,吃着当地特色,是有一种当年看TVB的感觉。温馨提示哦,这里的小食每一样份量都不是特别多,我觉得不适合抱着要吃饱的目的而来,适合尝鲜打卡。



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